ReceptorBrend.jpg
9.3 Рейтинг (Голосов - 3)

Творожный шоколадно-кофейный десерт «Зебра»

Получается красивый, легкий, нежный творожный десерт, который готовится без выпечки.

Просмотров:

1257
Творожный шоколадно-кофейный десерт «Зебра»
Мы Вконтакте

В качестве подсластителя я использовала коричневый сахар. Вы можете заменить его на свой привычный подсластитель или сахарозаменитель.

Ингредиенты:

  • Творог 5% - 500 г
  • Сметана (густой йогурт) - 400 г
  • Желатин - 30 г
  • Молоко (для желатина) - 100 мл
  • Молоко (для шоколадной массы) - 50 мл
  • Какао-порошок - 30 г
  • Кофе (растворимый) - 5 г
  • Ванильный ароматизатор - 6 капель
  • Подсластитель - по вкусу

Для украшения (по желанию):

  • Шоколад - 20 г

Приготовление десерта:

  1. Желатин заливаем молоком (100 мл) и даем набухнуть.
  2. В миску отправляем творог, сметану или густой йогурт, подсластитель (у меня 160 грамм коричневого сахара). Пробиваем погружным блендером до однородности.
  3. Желатин растапливаем на водяной бане или в микроволновке (в течение 20 секунд) и отправляем его в основную массу. Перемешиваем венчиком до однородности.
  4. Разделяем творожную смесь на три равных части. В одну часть добавляем какао-порошок и молоко (50 мл). Перемешиваем венчиком. Во вторую часть добавляем растворимый кофе и перемешиваем венчиком до однородности. В третью часть добавляем ванильный ароматизатор и перемешиваем.
  5. Глубокую миску застилаем пищевой пленкой. На дно помещаем две столовые ложки ванильной массы, сверху распределяем две столовых ложки кофейной массы, сверху распределяем две столовых ложки шоколадной массы. Таким образом распределяем все ингредиенты.
  6. Убираем десерт в холодильник минимум на 4 часа (до полного застывания).
  7. Готовый десерт по желанию можно украсить растопленным шоколадом.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 120 ккал
  • Белки - 12,2 г
  • Жиры - 6,5 г
  • Углеводы - 3,2 г
Торт получается очень красивый в разрезе, мусс очень нежный, имеет насыщенный шоколадно-ванильный вкус, а основа очень похожа на злаковый батончик.
Получается прекрасная запеканка с очень приятным творожно-шоколадным вкусом с умеренной сладостью.
Этот нежнейший диетический десерт имеет ярко выраженный тыквенный вкус, поэтому понравится всем любителям тыквы.
Простой в приготовлении пирог на йогурте и цельнозерновой муке содержит довольно много белка, а также порадует вас своим вкусом и красивым внешним видом.
В этом диетическом чизкейке вкусная орехово-шоколадная основа и два вида нежного мусса - ванильный и шоколадный.
Это очень нежная и красивая творожная запеканка с чередующимися белым и шоколадным слоями.

Комментарии

Простая в приготовлении запеканка из цветной капусты с прекрасным вкусом и божественным ароматом.
Простой в приготовлении, сытный торт с тыквенными коржами, творожным кремом, грецкими орехами и курагой.
Давайте приготовим очень нежные и пышные диетические оладушки на кефире. Это отличный вариант для вкусного начала дня.
Такие мясные рулетики с солеными огурцами могут смело претендовать на главное горячее блюдо любого праздничного стола.
Куриные котлеты с солеными огурцами получаются очень сочными и вкусными. Это прекрасная альтернатива обычным котлетам из куриного фарша.
Получается вкусный домашний багет с хрустящей корочкой и низким содержанием углеводов.
Это простое в приготовлении, вкусное, ароматное и полезное блюдо станет прекрасным диетическим обедом или ужином для всей семьи.
Сегодня мы расскажем, какое процентное соотношение БЖУ должно быть в вашей диете для безопасного похудения.
В этих кокосовых конфетах достаточно много белка и мало углеводов. Этот рецепт прекрасно подходит спортсменам, а также тем, кто предпочитает кето и вегетарианские блюда.
Нежные творожно-тыквенные оладьи станут прекрасным выбором для вкусного и полезного завтрака.