ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Творожный шоколадно-кофейный десерт «Зебра»

Получается красивый, легкий, нежный творожный десерт, который готовится без выпечки.

Просмотров:

265
Творожный шоколадно-кофейный десерт «Зебра»
Мы Вконтакте

В качестве подсластителя я использовала коричневый сахар. Вы можете заменить его на свой привычный подсластитель или сахарозаменитель.

Ингредиенты:

  • Творог 5% - 500 г
  • Сметана (густой йогурт) - 400 г
  • Желатин - 30 г
  • Молоко (для желатина) - 100 мл
  • Молоко (для шоколадной массы) - 50 мл
  • Какао-порошок - 30 г
  • Кофе (растворимый) - 5 г
  • Ванильный ароматизатор - 6 капель
  • Подсластитель - по вкусу

Для украшения (по желанию):

  • Шоколад - 20 г

Приготовление десерта:

  1. Желатин заливаем молоком (100 мл) и даем набухнуть.
  2. В миску отправляем творог, сметану или густой йогурт, подсластитель (у меня 160 грамм коричневого сахара). Пробиваем погружным блендером до однородности.
  3. Желатин растапливаем на водяной бане или в микроволновке (в течение 20 секунд) и отправляем его в основную массу. Перемешиваем венчиком до однородности.
  4. Разделяем творожную смесь на три равных части. В одну часть добавляем какао-порошок и молоко (50 мл). Перемешиваем венчиком. Во вторую часть добавляем растворимый кофе и перемешиваем венчиком до однородности. В третью часть добавляем ванильный ароматизатор и перемешиваем.
  5. Глубокую миску застилаем пищевой пленкой. На дно помещаем две столовые ложки ванильной массы, сверху распределяем две столовых ложки кофейной массы, сверху распределяем две столовых ложки шоколадной массы. Таким образом распределяем все ингредиенты.
  6. Убираем десерт в холодильник минимум на 4 часа (до полного застывания).
  7. Готовый десерт по желанию можно украсить растопленным шоколадом.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 120 ккал
  • Белки - 12,2 г
  • Жиры - 6,5 г
  • Углеводы - 3,2 г
Торт получается очень красивый в разрезе, мусс очень нежный, имеет насыщенный шоколадно-ванильный вкус, а основа очень похожа на злаковый батончик.
Получается прекрасная запеканка с очень приятным творожно-шоколадным вкусом с умеренной сладостью.
Этот нежнейший диетический десерт имеет ярко выраженный тыквенный вкус, поэтому понравится всем любителям тыквы.
Простой в приготовлении пирог на йогурте и цельнозерновой муке содержит довольно много белка, а также порадует вас своим вкусом и красивым внешним видом.
В этом диетическом чизкейке вкусная орехово-шоколадная основа и два вида нежного мусса - ванильный и шоколадный.
Это очень нежная и красивая творожная запеканка с чередующимися белым и шоколадным слоями.

Комментарии

Получается свежий, сочный, низкокалорийный салат из пекинской капусты с курицей, сладким перцем, луком и консервированной кукурузой.
Очень простое в приготовлении блюдо, которое легко разбить на порции, отправить в холодильник и разогревать по мере необходимости.
Приготовьте сливочно-грибной соус, с которым любое ваше блюдо заиграет новыми красками.
Простой в приготовлении, вкусный и сытный пирог из лаваша с творогом, грибами и сыром.
Сегодня у нас рецепт очень простого и быстрого в приготовлении супа из замороженных морепродуктов (морской коктейль).
Сегодня у нас рецепт полезного яблочного пирога с низким содержанием углеводов.
У нас здесь много вкусных диетических блюд из курицы. Все рецепты с описанием, фото и видео демонстрацией.
Получается ароматный пирог из овсяных хлопьев, который можно подать на завтрак или в качестве полезного перекуса.
Это блюдо прекрасно подойдет как на обед, так и на ужин. Готовится быстро и просто, а получается очень вкусно.
Этот салат имеет низкую калорийность, богат витаминами и клетчаткой, прекрасно подходит для диетического ужина как самостоятельное блюдо.