ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Запеканка из куриной печени с гречкой и морковью

Запеканка из куриной печени очень вкусное и полезное блюдо, а сегодня мы хотим предложить вам рецепт такой запеканки с гречкой, морковью и сыром.

Просмотров:

3970
Запеканка из куриной печени с гречкой и морковью
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Крупа гречневая (в сухом виде) - 100 г
  • Куриная печень - 500 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сливочное масло - 10 г
  • Морковь - 225 г
  • Сыр - 90 г
  • Соль, любимые приправы - по вкусу

Приготовление запеканки:

  1. Гречневую крупу отвариваем до полной готовности. В готовую кашу добавляем сливочное масло и яйцо. Перемешиваем.
  2. Свежую морковь натираем на крупной терке и обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла.
  3. Куриную печень отделяем от пленки и промываем водой от сгустков. Подготовленную печень нарезаем произвольными кусочками и отправляем в чашу блендера. Добавляем соль и любимые приправы по вкусу (я добавила сушеный чеснок и кинзу). Перебиваем до однородности.
  4. Жаропрочную форму промазываем маслом и выкладываем слой гречневой каши, сверху распределяем печеночную массу, затем слой из тертой моркови.
  5. Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. За 10 минут до готовности посыпаем запеканку тертым сыром.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 153 ккал
  • Белки - 14 г
  • Жиры - 7,3 г
  • Углеводы - 8,1 г
Печеночная запеканка – это сытное и полезное блюдо с умеренной калорийностью. Поэтому этот рецепт понравится всем, кто заботиться о своем здоровье и следит за своей фигурой.
Очень нежный, ароматный и вкусный печеночный пирог быстрого приготовления. Все смешал и в духовку.

Комментарии

Получается яркий, сочный и полезный салат с сырой свеклой и капустой брокколи.
Домашний йогурт из молока получается густым, но при этом очень нежным, вкусным и полезным.
Простое в приготовление блюдо из куриного филе, которое отлично подойдет на обед или ужин для всей семьи.
Здесь вы найдете много вкусных и полезных диетических рецептов творожных запеканок с низкой калорийностью и прекрасным вкусом.
Сегодня приготовим салат, который богат белком и отлично подходит для худеющих.
Получаются пышные булочки на творожном тесте из гречневой муки. Готовятся они очень просто и быстро.
Получаются питательные, высокобелковые, очень вкусные хлебцы из чечевицы, которые не содержат глютена.
Сегодня вы узнаете, как просто приготовить хрустящее и воздушное кофейно-ореховое безе в духовке. Это отличная замена печенью для всех любителей правильного питания.
Молодая картошка, запеченная в духовке, получается ароматной, румяной и очень вкусной.
У этого десерта нежная, воздушная текстура, тающие во рту пузырьки маршмеллоу и насыщенный шоколадный вкус.