ReceptorBrend.jpg
7.5 Рейтинг (Голосов - 4)

Кебаб в лаваше

У нас здесь рецепт диетического люля-кебаба из куриного филе в лаваше. Замечательное блюдо для перекуса, которое очень просто приготовить в домашних условиях.

Просмотров:

10274
Кебаб в лаваше
Мы Вконтакте

Кебаб, как и шаурма, приготовленные в домашних условиях, не только безопасны для вашей фигуры, но и очень полезны. Так как овощи и зелень - восполняют недостаток витаминов и микроэлементов, специи - являются природным антибиотиком, ну а белок, содержащийся в курице - укрепляет иммунитет.

Ингредиенты (на 6 кебабов):

  • Куриное филе - 400 г
  • Луковица - 0,5 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Кинза - 1 пучок
  • Тонкий лаваш - 3 шт.
  • Салат - 6 листов
  • Помидор - 2 шт.

Для соуса:

  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Укроп - 1 пучок
  • Натуральный йогурт - 135 г

Приготовление диетического кебаба:

  1. Готовим фарш: куриное филе, лук и чеснок превращаем в однородный фарш в измельчителе. Кинзу нарезаем максимально мелко. Нарезанную зелень добавляем к фаршу, солим, и, по желанию, добавляем специи по вкусу. Хорошо перемешиваем руками, чтобы фарш получился однородным.
  2. Формируем кебабы: вокруг деревянных шпажек лепим небольшие сосиски, плотно их прижимая. Из предложенного количества фарша должно получится 6 кебабов. Отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. После того, как кебабы проведут в духовке 15 минут - переворачиваем их и отправляем допекаться.
  3. Готовим чесночный соус: в чашу измельчителя отправляем 6 зубчиков чеснока, укроп и натуральный йогурт. Взбиваем. Соус готов.
  4. Разделяем лаваш на 6 частей и каждую из них смазываем соусом. Затем, на каждую часть лаваша кладем лист салата, люля-кебаб, две дольки помидора и заворачиваем. Блюдо готово. По желанию получившиеся роллы можно поджарить, либо отправить в гриль.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 108 ккал
  • Белки - 14 г
  • Жиры - 0,9 г
  • Углеводы - 10,5 г

Комментарии

Кабачки в рукаве готовятся очень просто, а пряности с маринадом делают вкус кабачков ярче и пикантней. Получается превосходная диетическая закуска.
Сегодня мы приготовим интересный холодный суп на квасе, который отлично подойдет для худеющих. Этот суп станет отличной альтернативой окрошки.
Сочный и божественно вкусный открытый пирог с вишней на творожном тесте. Пирог простой в приготовлении, никаких заморочек и лишних калорий.
Пицца получается очень сочная, ароматная, сытная и невероятно вкусная. Готовится она на основе из куриного фарша, без использования муки.
Подборка самых вкусных диетических блюд из рыбы. Все рецепты с описанием, указанием КБЖУ, а так же фото и видео демонстрацией процесса приготовления.
Легкий и нежный фруктовый тортик с киви и бананом для тех, кто на правильном питании.
Базовый рецепт известного мексиканского соуса или пасты гуакамоле. Очень полезная вещь!
Сегодня вы узнаете, как приготовить диетическое абрикосовое варенье без сахара, которое может храниться весь год.
Получаются влажные диетические кексы из овсяных отрубей с яблоком и морковью.
Ароматные, румяные и очень аппетитные диетические котлеты из капусты и фарша в духовке.