Шоколадный десерт в стакане

Ингредиенты для коржа:

• Мука рисовая (цельнозерновая) - 30 г
• Мука овсяная - 30 г
• Яйца - 2 шт.
• Кефир 1% - 200 мл
• Сода - 1/3 ч. л.
• Сахарозаменитель - по вкусу

Для крема:

• Йогурт греческий - 300 г
• Какао-порошок - 10 г
• Сухое обезжиренное молоко - 15 г
• Сахарозаменитель - по вкусу

Приготовление десерта:

1. Для приготовления коржа, в миску отправляем муку, яйца, сахарозаменитель (я добавила 6 г), кефир и соду. Перемешиваем массу венчиком до однородности и отправляем в микроволновку на 6 минут (800 Вт).
2. Для приготовления крема, в миску отправляем греческий йогурт, сахарозаменитель (я добавила 10 г), просеиваем какао и добавляем сухое обезжиренное молоко. Перемешиваем до однородности. Крем готов.
3. Корж нарезаем кубиками и выкладываем слоями в стакан, чередуя корж с кремом.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 135 ккал
• Белки - 10,3 г
• Жиры - 4,5 г
• Углеводы - 13,6 г