Рыба в томатном соусе

Я использовала филе трески, но для этого рецепта подойдет любая белая рыба.

Ингредиенты:

• Филе трески - 250 г
• Помидор (средний) - 1 шт.
• Томатная паста - 1 ст. л.
• Чеснок - 3 зубчика
• Соль, зелень, приправы - по вкусу

Приготовление:

1. Помидор нарезаем небольшими кубиками и тушим его на медленном огне вместе с томатной пастой и пропущенным через пресс чесноком. Добавляем немного воды и щепотку соли и тушим на сковороде под крышкой 7-10 минут.
2. Рыбу нарезаем на довольно крупные куски и выкладываем в соус. Сверху рыбу солим и приправляем смесью приправ (у меня это смесь приправ для рыбы, хмели-сунели и карри).
3. Блюдо готовится на медленном огне под крышкой, не более 20 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 66 ккал
• Белки - 12 г
• Жиры - 0,5 г
• Углеводы - 3,2 г