ReceptorBrend.jpg
8.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Капуста с фаршем в томатно-сливочном соусе

Сегодня у нас вкусное и сытное блюдо из фарша и белокочанной капусты, которое отлично подойдет на обед или ужин.

Просмотров:

3706
Капуста с фаршем в томатно-сливочном соусе
Мы Вконтакте

Вес блюда - 1370 г

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная - 500 г
  • Фарш (любой) - 500 г
  • Лук репчатый - 150 г
  • Томаты в собственном соку - 400 г
  • Творожный сливочный сыр - 150 г
  • Растительное масло - 1 ст. л.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль - 1,5 ч. л.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Тмин - 0,5 ч. л.

Приготовление блюда:

  1. Мелко шинкуем капусту. Лук нарезаем средним кубиком.
  2. Отправляем лук на горячую сковороду с растительным маслом и обжариваем на большом огне до легкого золотистого цвета. Затем добавляем фарш (у меня свино-говяжий) и обжариваем его вместе с луком на большом огне в течение 5-7 минут. Не забывайте периодически перемешивать содержимое сковороды.
  3. Как только увидите, что мясо потемнело (или стало светлым, если используете курицу), добавляем в сковороду томаты и все перемешиваем. Вместо томатов можно использовать томатную пасту, свежие помидоры или томатный соус.
  4. Теперь добавляем сливочный сыр и все еще раз перемешиваем. Уменьшаем огонь до среднего, накрываем сковороду крышкой и готовим 3-4 минуты. Вместо сливочного сыра можно взять 10% сливки (200 г) или сметану (150 г).
  5. Теперь добавляем в сковороду капусту и аккуратно все перемешиваем. Если к этому моменту у вас в сковороде осталось мало жидкости, добавьте немного воды (100 мл). Убавляем огонь до маленького, накрываем крышкой и готовим 10-15 минут.
  6. Теперь добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль и специи по вкусу (тмин идеально сочетается с капустой). Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще 2-3 минуты.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 146 ккал
  • Белки - 10,1 г
  • Жиры - 10,8 г
  • Углеводы - 5,7 г

Комментарии

Запеченная колбаса из курицы получается мягкой, нежной и очень вкусной. При этом состоит только из натуральных ингредиентов и имеет невысокую калорийность.
В этой диетической запеканке отличное сочетание нежного тыквенного пюре и творога. Такое блюдо можно подавать на завтрак или в качестве десерта.
Рецепт диетической яблочной шарлотки без муки, которую можно кушать даже тем, кто сидит на диете.
Румяная, вкусная и сочная овощная запеканка, которая содержит минимум калорий и несомненно придется по вкусу всем худеющим.
Очень мягкая и нежная запеканка с фаршем и овощами. Нижний мясной слой впитывает в себя овощные соки и блюдо получается очень вкусным, полезным и сытным.
Это очень вкусная и простая в приготовлении выпечка с умеренной калорийностью, которая послужит отличным десертом для всех любителей пирогов и запеченных груш.
Сегодня вы узнаете, как за 20 минут приготовить очень вкусный насыпной торт без выпечки из самых доступных продуктов.
Текстура у этих кексов невероятно мягкая и нежная. Чувствуется приятная сладость со вкусом лимона и кокоса.
Да, пицца тоже может быть диетической! У нас здесь лучшие рецепты низкокалорийной пиццы, которую можно кушать даже сидя на диете.
Предлагаем приготовить нежный, воздушный, низкокалорийный торт без выпечки «Птичье молоко». Рецепт очень простой и доступный.