ReceptorBrend.jpg
7.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Чебуреки без масла

Такие диетические чебуреки не нанесут вреда фигуре и отлично утолят голод и потребность во вкусной еде.

Просмотров:

6885
Чебуреки без масла

Диаметр чебурека 20 см. Количество начинки для одного чебурека 30 г. Из указанного количества ингредиентов получается 8 чебуреков.

Ингредиенты для теста:

  • Мука цельнозерновая - 135 г
  • Манка из твердых сортов - 135 г
  • Кефир 0% - 200 мл.
  • Соль - 0,5 ч. л.

Для начинки:

  • Куриное бедро (без кожи) - 250 г
  • Лук репчатый - 50 г
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Перец чёрный молотый - 0,5 ч. л.
  • Оливковое масло (по желанию) - 1 ч. л.

Приготовление диетических чебуреков:

  1. Готовим тесто: смешиваем цельнозерновую муку с манкой, кефиром и солью.
  2. Готовим начинку: курицу и лук пропускаем через мясорубку. К фаршу добавляем перец и соль. Хорошо перемешиваем лопаткой.
  3. Формируем чебуреки: делим тесто на порции по 50 г. Доску присыпаем мукой и раскатываем тесто (диаметр 20 см). На одну половинку теста выкладываем фарш (30 г) и хорошо распределяем по половине круга, отступая от края 1 см. Накрываем фарш второй половиной теста и прижимаем пальцами по краям. С помощью вилки делаем рифленый край у чебурека. По этому принципу формируем все чебуреки.
  4. Обжариваем чебуреки до румяной корочки на маленьком огне с обеих сторон под крышкой на сковороде с антипригарным покрытием.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 188 ккал
  • Белки - 14,6 г
  • Жиры - 2,8 г
  • Углеводы - 24,4 г

Комментарии

Полезный, быстрый и вкусный завтрак из доступных ингредиентов - творога, овсяных отрубей, яйца и сыра.
Очень простой в приготовлении, нежный, сытный и воздушный пирог из лаваша, который получается с ярким и насыщенным вкусом.
Сегодня вы узнаете, как приготовить легкий и очень нежный трайфл с шоколадным и малиновым муссом. Этот вкусный и красивый диетический десерт идеален для жарких летних дней.
Сочетание тыквы и специй, в дополнении со сливочным вкусом, делают этот десерт невероятно нежным и аппетитным.
Сегодня приготовим грибной крем-суп из шампиньонов. Готовиться он быстро и просто, а получается очень вкусным, нежным и сытным.
Корзинки из овсянки и банана - это быстро, полезно и очень вкусно. Их можно подавать с разными начинками и использовать для приготовления завтрака, перекуса или десерта.
Полезные творожные пряники с приятным шоколадным вкусом и высоким содержанием белка.
Сегодня хочу показать, как я готовлю куриное филе в пергаменте на сковороде. Получается не хуже, чем гриль. Куриное филе сочное и вкусное, а сковорода чистая.
Готовим полезный ужин из простых ингредиентов. Нежные и сочные тефтели из куриного фарша и цветной капусты.
Сегодня мы покажем, как быстро и просто приготовить торт без выпечки и печенья всего за 25 минут.