Выход - 1315 г
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная (молодая) - 500 г
- Макароны - 150 г
- Зелёный горошек (замороженный) - 150 г
- Репчатый лук - 100 г
- Морковь - 150 г
- Растительное масло - 20 г
- Вода (горячая) - 500 мл
- Соль, перец чёрный молотый - по вкусу
Приготовление блюда:
- Капусту нарезаем брусочками среднего размера.
- Репчатый лук и морковь нарезаем небольшими кубиками и пассеруем на среднем огне с добавлением растительного масла.
- Затем в жаровню к луку и моркови отправляем замороженный зеленый горошек и капусту. По вкусу добавляем соль и черный молотый перец.
- Накрываем жаровню крышкой и прогреваем овощи примерно 5 минут, чтобы капуста хорошенько осела. Готовим на слабом огне.
- Теперь всыпаем в жаровню макароны (подойдут любые макаронные изделия не очень крупного размера), заливаем горячую воду и готовим на медленном огне под крышкой в течение 15-17 минут. В процессе приготовления содержимое жаровни пару раз перемешиваем.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность - 83 ккал
- Белки - 3 г
- Жиры - 1,8 г
- Углеводы - 13,2 г