Такой абрикосовый джем из кураги можно использовать для приготовления различных диетических десертов, например, использовать в качестве прослойки в тортах.
Просмотров:
2887
Выход - 550 г
Ингредиенты:
Курага - 200 г
Вода - 600 мл
Подсластитель - по желанию
Приготовление джема:
Курагу промываем, отправляем в сотейник и заливаем водой.
Ставим сотейник на плиту, доводим до кипения и варим примерно 25 минут на небольшом огне.
Отправляем курагу вместе с сиропом в чашу блендера и измельчаем до однородности.
Хранить джем нужно в холодильнике. А для увеличения срока хранения, джем можно заморозить и размораживать в случае необходимости.
Сегодня приготовим очень вкусный летний десерт по мотивам торта Фрезье. Он сочетает в себе воздушный бисквит, нежный творожный мусс и ароматную клубничную прослойку.