Любители баклажанов будут в восторге от этого салата. Он очень вкусный, питательный и простой в приготовлении.
Просмотров:
8733
Ингредиенты:
Баклажаны - 400 г
Помидоры - 250 г
Яйца (вареные) - 3 шт.
Сыр - 70 г
Сметана - 3 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Зелень - по вкусу
Оливковое масло (для жарки) - 1,5 ст. л.
Соль - по вкусу
Приготовление салата:
Баклажаны нарезаем кусочками, солим, перемешиваем и даем постоять 5-10 минут. Затем сливаем лишний сок и обжариваем баклажаны на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
Помидоры и яйца нарезаем кусочками. Сыр натираем на терке. Мелко нарезаем зелень и чеснок.
Отправляем все подготовленные ингредиенты в миску, солим по вкусу и заправляем сметаной. Перемешиваем и подаем к столу.
Сегодня мы покажем вкусную идею для ужина, приготовить который можно из любого мяса. Здесь у нас получается много соуса, поэтому блюдо отлично зайдет с макаронами, гречкой или рисом.
Это очень вкусная и простая в приготовлении выпечка с умеренной калорийностью, которая послужит отличным десертом для всех любителей пирогов и запеченных груш.