ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Львовский сырник

Рецепт львовского сырника, который адаптирован под правильное питание. Он менее калорийный, чем его классический вариант и содержит в своем составе более полезные продукты.

Просмотров:

8018
Львовский сырник
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Творог 5% - 350 г
  • Рисовая мука - 30 г
  • Сметана - 20 г
  • Кокосовый сахар - 40 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Курага - 100 г
  • Клюква - 20 г
  • Масло сливочное - 50 г
  • Кокосовая стружка - 10 г
  • Масло растительное - 3 г

Для глазури:

  • Какао - 10 г
  • Сливочное масло - 40 г
  • Молоко - 60 г
  • Кокосовый сахар - 20 г

Для украшения:

  • Кокосовые чипсы - по вкусу

Приготовление:

  1. Сухофрукты (курагу и клюкву) заливаем кипятком.
  2. В глубокую миску отправляем творог, яйца, сливочное масло, сметану, кокосовую стружку, кокосовый сахар и рисовую муку. Пробиваем массу блендером до состояния творожной пасты.
  3. Сухофрукты просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем их на средние кусочки.
  4. Добавляем нарезанные сухофрукты в творожную массу и все хорошо перемешиваем.
  5. Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой и смазываем небольшим количеством растительного масла.
  6. Заполняем форму творожной массой и отправляем в разогретую до 185 градусов духовку на 40 минут. Готовый сырник достаем из духовки и оставляем остывать форме.
  7. Для приготовления глазури в сотейник помещаем сливочное масло и после того как оно растает добавляем кокосовый сахар и молоко. Помешиваем и добавляем какао. Активно мешаем массу, чтобы не образовались комочки. Нам нужно добиться гладкой и однородной текстуры. Готовим глазурь на маленьком огне, как только она начнет закипать, сразу снимаем ее с огня.
  8. Остывший сырник извлекаем из формы и покрываем сверху шоколадной глазурью, украшаем кокосовыми чипсами и отправляем в холодильник на 1,5-2 часа.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 241 ккал
  • Белки - 10 г
  • Жиры - 14 г
  • Углеводы - 19 г

Комментарии

Сегодня вы узнаете, как приготовить диетическую яблочную пастилу из простейших ингредиентов. Это очень просто и очень вкусно.
Готовится такой пирог не сложно, получается вкусным и полезным, не содержит глютена.
У нас здесь много вкусных диетических блюд из курицы. Все рецепты с описанием, фото и видео демонстрацией.
Давайте приготовим очень красивый, легкий, буквально тающий во рту диетический торт с творожным и клубничным слоями.
Свежий, вкусный, сытный салат, который идеально вписывается в концепцию здорового питания.
Давайте приготовим сочную мясную закуску из куриного филе с грибами и сыром внутри. Это прекрасное диетическое блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола.
Получается сытный, вкусный и полезный перекус из лаваша с консервированным тунцом, яйцом и авокадо.
В этом диетическом торте необычный шоколадный бисквит с черносливом и нежный ягодный мусс на основе рикотты.
Простой в приготовлении салат из обжаренных кабачков с оригинальной ореховой заправкой.
Сегодня готовим в духовке необычное диетическое блюдо - лапшу из кабачков и моркови с соусом песто, пармезаном и фрикадельками из куриного фарша.