ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Львовский сырник

Рецепт львовского сырника, который адаптирован под правильное питание. Он менее калорийный, чем его классический вариант и содержит в своем составе более полезные продукты.

Просмотров:

5733
Львовский сырник
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Творог 5% - 350 г
  • Рисовая мука - 30 г
  • Сметана - 20 г
  • Кокосовый сахар - 40 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Курага - 100 г
  • Клюква - 20 г
  • Масло сливочное - 50 г
  • Кокосовая стружка - 10 г
  • Масло растительное - 3 г

Для глазури:

  • Какао - 10 г
  • Сливочное масло - 40 г
  • Молоко - 60 г
  • Кокосовый сахар - 20 г

Для украшения:

  • Кокосовые чипсы - по вкусу

Приготовление:

  1. Сухофрукты (курагу и клюкву) заливаем кипятком.
  2. В глубокую миску отправляем творог, яйца, сливочное масло, сметану, кокосовую стружку, кокосовый сахар и рисовую муку. Пробиваем массу блендером до состояния творожной пасты.
  3. Сухофрукты просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем их на средние кусочки.
  4. Добавляем нарезанные сухофрукты в творожную массу и все хорошо перемешиваем.
  5. Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой и смазываем небольшим количеством растительного масла.
  6. Заполняем форму творожной массой и отправляем в разогретую до 185 градусов духовку на 40 минут. Готовый сырник достаем из духовки и оставляем остывать форме.
  7. Для приготовления глазури в сотейник помещаем сливочное масло и после того как оно растает добавляем кокосовый сахар и молоко. Помешиваем и добавляем какао. Активно мешаем массу, чтобы не образовались комочки. Нам нужно добиться гладкой и однородной текстуры. Готовим глазурь на маленьком огне, как только она начнет закипать, сразу снимаем ее с огня.
  8. Остывший сырник извлекаем из формы и покрываем сверху шоколадной глазурью, украшаем кокосовыми чипсами и отправляем в холодильник на 1,5-2 часа.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 241 ккал
  • Белки - 10 г
  • Жиры - 14 г
  • Углеводы - 19 г

Комментарии

Сегодня вы узнаете, как приготовить простой протеиновый манник. Этот вкусный пирог содержит много белка и очень прост в приготовлении.
Брауни получается с мягкой текстурой и потрясающим вкусом и ароматом шоколада.
Прекрасная диетическая пицца на белковой основе без муки, которая совершенно не уступает по вкусу классическим рецептам пиццы на тонкой основе.
Румяная, вкусная и сочная овощная запеканка, которая содержит минимум калорий и несомненно придется по вкусу всем худеющим.
Давайте приготовим вкусный и оригинальный завтрак из доступных продуктов - несладкие творожные оладьи с консервированной кукурузой.
Нежный сливочно-творожный крем и вкуснейший корж, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Вместе - это большой и красивый профитроль с потрясающе нежным творожным кремом.
Отличный рецепт низкокалорийной и полезной шаурмы с курицей и вкусным соусом, в которой содержится всего 68 ккал.
Сегодня в меню: гречневые сырники и фрукты на завтрак, суп-пюре из кабачка с рисовой запеканкой и курицей на обед, рыбные фрикадельки в томатном соусе с капустой на ужин.
Белковый кокосовый торт без муки, сахара и масла. Этот диетический десерт получается невероятно нежным, воздушным, с насыщенным кокосовым вкусом.
Удивительной красоты диетический пирог, в котором овощи получаются хрустящие, а курица вкусная и сочная.