Ингредиенты:
- Яблоки (очищенные) - 400 г
- Мука зеленой гречки - 110 г
- Изюм - 60 г
- Псиллиум - 20 г
- Корица - 1 ч. л.
- Топленое масло Гхи - 1 ст. л.
Приготовление вафель:
- Яблоки натираем на средней терке, отправляем в миску, добавляем гречневую муку, псиллиум, корицу, изюм и масло Гхи. Перемешиваем.
- Вафельницу разогреваем и при необходимости смазываем панели небольшим количеством масла. Распределяем тесто и жарим вафли до готовности. Время приготовления зависит от мощности вафельницы. В моей вафельнице вафли готовятся примерно 10 минут.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность - 150 ккал
- Белки - 3 г
- Жиры - 4 г
- Углеводы - 25 г