ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Кабачковая икра без обжарки

Сегодня у нас икра из кабачков, которую даже жарить не нужно. Рецепт простой и очень вкусный.

Просмотров:

6850
Кабачковая икра без обжарки
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Кабачки - 3 шт.
  • Лук - 3 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Болгарский перец - 1,5 шт.
  • Помидоры - 2-3 шт.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Чеснок - 5-6 зубчиков
  • Оливковое масло - 3 ст. л.

Приготовление икры:

  1. Кабачки нарезаем кольцами, толщиной примерно 1 см. Лук и помидоры разрезаем на 4 части. Морковь и болгарский перец нарезаем небольшими кусочками.
  2. Выкладываем овощи на противень, предварительно застеленный фольгой, солим и перчим по вкусу, добавляем чеснок и оливковое масло.
  3. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
  4. Измельчаем запеченные овощи с помощью блендера до однородного состояния.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 39 ккал
  • Белки - 0,9 г
  • Жиры - 1,5 г
  • Углеводы - 5,5 г

Комментарии

Этот овощной крамбл прекрасен. Вкус яркий и насыщенный. Овощи и грибы отлично сочетаются между собой, а дополняет их золотистая и румяная корочка из овсяных хлопьев.
Вкусная диетическая закуска - роллы с тунцом, на приготовление которой вам понадобится всего лишь 10 минут.
Такие трубочки из лаваша с творогом и сыром прекрасно подойдут на завтрак или в качестве перекуса.
Трайфл с клубникой - это очень вкусный десерт, но довольно калорийный. Поэтому сегодня мы приготовим его низкокалорийную версию.
Быстрый, вкусный, легкий и ароматный суп с красной чечевицей, петрушкой и луком. Блюдо получается с нежной кремовой текстурой и сливочным вкусом.
В этом торте вкусные морковно-ореховые коржи, дополненные простым в приготовлении творожно-кокосовым кремом.
Диетическая выпечка тоже может быть вкусной! Наша подборка низкокалорийных пирогов является тому доказательством.
Вяленые помидоры — пикантная и очень вкусная закуска, которую можно без труда приготовить в микроволновке за считанные минуты.
Этот диетический торт состоит из мягкого бисквитного коржа, нежного творожного мусса и абрикосового желе.
Нежная и вкусная творожная пасха, адаптированная под правильное питание. В ее составе нет сахара, а в качестве подсластителя используется изюм, который по желанию можно заменить любыми сухофруктами на ваш вкус.