ReceptorBrend.jpg
8.6 Рейтинг (Голосов - 8)

Творожная ватрушка «Королевская»

Диетический вариант королевской ватрушки из творога, с песочной крошкой из кокосовой муки.

Просмотров:

9837
Творожная ватрушка «Королевская»
Мы Вконтакте

Можно увеличить количество ингредиентов в 2 раза, тогда получится полноценный многослойный творожный торт.

  • Вес ватрушки - 800 г
  • Размер формы - 18х18 см.

Ингредиенты для крошки:

  • Кокосовая мука - 150 г
  • Молоко - 100 мл
  • Яйцо - 1 шт.
  • Ванилин - 1,5 г
  • Разрыхлитель - 6 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Сахарозаменитель (в 5 раз слаще сахара) - 6 г

Для творожного слоя:

  • Мягкий творог 5% - 400 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Ванилин - 1,5 г
  • Сахарозаменитель (в 5 раз слаще сахара) - 8 г

Приготовление ватрушки:

  1. Соединяем кокосовую муку с разрыхлителем, ванилином, солью и сахарозаменителем. Перемешиваем.
  2. Теперь к сухим ингредиентам добавляем яйцо и молоко. Хорошо перемешиваем. Получится крошка.
  3. Для приготовления творожного слоя, к мягкому творогу добавляем ванилин, сахарозаменитель и яйца. Все хорошо перемешиваем до однородности.
  4. Дно формы застилаем пергаментом и равномерно высыпаем треть крошки. На крошку выливаем половину творожной массы, равномерно распределив ее по всей поверхности. Снова посыпаем крошкой и выливаем вторую часть творожной массы. Сверху посыпаем ватрушку оставшейся крошкой.
  5. Выпекать ватрушку в духовке на водяной бане при 150 градусах 45 минут. Затем выключить духовку и оставить там ватрушку на 60 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 120 ккал
  • Белки - 11 г
  • Жиры - 6 г
  • Углеводы - 6 г
Вкусная, нежная и очень ароматная ватрушка из творога, которую можно готовить с любыми ягодами и фруктами. Сегодня в качестве начинки я использовала сливы.

Комментарии

Гость 25.03.2023 14:25

Слишком сладко и своеобразно на вкус.
Ответить

Это не только вкусный, но и полезный выбор для перекуса. Такие морковные батончики богаты клетчаткой и витаминами, они станут отличной альтернативой магазинным батончикам.
Подборка низкоуглеводных рецептов простых в приготовлении блюд, которые отлично подойдут на ужин для тех, кто придерживается кето-диеты.
Сегодня готовим вкусное и полезное блюдо из тыквы, фарша, сладкого перца и помидоров. Оно отлично подойдет для вечернего приема пищи.
Шоколадный пирог из овсянки готовится просто, а получается вкусным и сочным за счет вишневой начинки.
Вкусная диетическая закуска - роллы с тунцом, на приготовление которой вам понадобится всего лишь 10 минут.
Сегодня приготовим нежный, вкусный, воздушный, низкокалорийный зефир из яблочного пюре на агар-агаре.
Подборка из трех простых рецептов, которые отлично подойдут для сытного и полезного диетического обеда.
Давайте приготовим вкусный и полезный ягодный мармелад по очень простому рецепту. Это низкокалорийный десерт, который можно готовить из любых ягод.
Сегодня у нас рецепт яблочной шарлотки из овсяной муки, которая по вкусу совершенно не уступает пирогам из классической белой муки.
Смузи на завтрак - это невероятно вкусно и полезно! Ягоды, фрукты, льняное масло - все это дает нам колоссальный заряд энергии и витаминов!