Вафли получаются мягкими, нежными и ароматными, с приятной банановой ноткой.
Просмотров:
408
Выход - 10 шт. (450 г)
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Банан (очищенный) - 210 г
Творог 5% - 180 г
Овсяная мука - 100 г
Ванилин - 1 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Подсластитель - по вкусу (у меня эквивалент 30 граммам сахара)
Приготовление:
В миску отправляем творог, банан и яйца. Пробиваем погружным блендером до однородности.
В получившуюся массу добавляем подсластитель, ванилин и овсяную муку. Перемешиваем и оставляем на 15 минут. Если тесто получится очень густым, то можно добавить немного воды или молока.
Панели вафельницы смазать каплей масла, выложить тесто (примерно 1 ст. л.) и выпекать до готовности. Время приготовления зависит от мощности вашей вафельницы. У меня готовились 7 минут.
Подавать вафли можно с джемом, сиропом или йогуртом.
Энергетические батончики из овсяных хлопьев, орехов, семечек и сухофруктов – это полезное лакомство для перекусов, которое подарит вам энергию на весь день.