Творожно-банановые вафли

Выход - 10 шт. (450 г)

Ингредиенты:

• Яйца - 2 шт.
• Банан (очищенный) - 210 г
• Творог 5% - 180 г
• Овсяная мука - 100 г
• Ванилин - 1 г
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Подсластитель - по вкусу (у меня эквивалент 30 граммам сахара)

Приготовление:

1. В миску отправляем творог, банан и яйца. Пробиваем погружным блендером до однородности.
2. В получившуюся массу добавляем подсластитель, ванилин и овсяную муку. Перемешиваем и оставляем на 15 минут. Если тесто получится очень густым, то можно добавить немного воды или молока.
3. Панели вафельницы смазать каплей масла, выложить тесто (примерно 1 ст. л.) и выпекать до готовности. Время приготовления зависит от мощности вашей вафельницы. У меня готовились 7 минут.
4. Подавать вафли можно с джемом, сиропом или йогуртом.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 213 ккал
• Белки - 13,6 г
• Жиры - 6,3 г
• Углеводы - 25,5 г