ReceptorBrend.jpg
8.7 Рейтинг (Голосов - 3)

Турецкий суп-пюре из чечевицы «Мерджимек чорбасы»

Этот турецкий чечевичный суп-пюре невероятно вкусный, полезный и ароматный. Готовится он просто и прекрасно подходит для худеющих.

Просмотров:

4590
Турецкий суп-пюре из чечевицы «Мерджимек чорбасы»
Мы Вконтакте

Объём кастрюли - 3,5 л

Ингредиенты:

  • Морковь - 200 г
  • Лук репчатый - 150 г
  • Картофель - 300 г
  • Сладкий перец - 150 г
  • Чечевица - 250 г
  • Сливочное масло - 30 г
  • Куриный бульон - 1,7 л
  • Соль, мята, куркума, паприка, зелень - по вкусу
  • Лимонный сок - 20 г

Приготовление супа:

  1. Сначала подготовим чечевицу. Для этого промываем ее несколько раз теплой водой (4-5 раз), пока вода не будет прозрачной. Затем добавляем к чечевице две столовые ложки лимонного сока и еще раз промываем ее водой. Чечевица готова к приготовлению.
  2. Овощи нарезаем произвольными кусочками (достаточно крупными).
  3. В кастрюлю отправляем подготовленные овощи, заливаем бульоном (0,5 л) и варим 15 минут. После этого добавляем чечевицу, томатную пасту и ещё часть бульона (0,5 л). Варим 20 минут, чечевица должна стать мягкой.
  4. Теперь добавляем специи и соль по вкусу. Вливаем оставшийся бульон (0,7 л) и варим еще 5 минут.
  5. Снимаем суп с огня и с помощью блендера пюрируем до однородной консистенции. Добавляем сливочное масло.
  6. Подавайте чечевичный суп-пюре с лимоном, зеленью и специями по вкусу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 60 ккал
  • Белки - 3,6 г
  • Жиры - 1,4 г
  • Углеводы - 7,9 г
Суп-пюре из красной чечевицы (Мерджимек чорбасы) - это традиционное блюдо турецкой кухни. Суп очень вкусный, полезный, сытный и простой в приготовлении.
Быстрый, вкусный, легкий и ароматный суп с красной чечевицей, петрушкой и луком. Блюдо получается с нежной кремовой текстурой и сливочным вкусом.
Это вкусный и простой суп-пюре из чечевицы, который вам обязательно понравиться. Готовить его совсем не сложно. Рецепт диетический и вегетарианский.
Предлагаем рецепт очень быстрого супа с куриным фаршем и красной чечевицей, на приготовление которого у вас уйдет не более 20 минут.

Комментарии

Нежное, воздушное и очень вкусное суфле из кабачка и куриной грудки. Такое блюдо прекрасно подходит на ужин, в нем много белка и клетчатки.
Получается очень нежный и низкокалорийный шоколадный десерт, который можно смело употреблять даже худеющим.
Этот вкуснейший диетический медовик адаптирован под правильное питание и содержит всего 234 килокалории на 100 грамм торта.
Мармелад из тыквы - это вкусный диетический десерт, который готовится из минимального количества ингредиентов - тыквы и желатина.
Сегодня мы приготовим волшебный диетический десерт всего из двух ингредиентов - детского яблочного пюре и желатина. В его составе нет сахара и муки, поэтому он отлично подходит для худеющих.
Щётка (метёлка) - это вкусный и полезный салат со свеклой, морковью, капустой и яблоком. Готовится он очень просто и отлично способствует похудению.
Здесь мы собрали для вас рецепты самых вкусных и красивых диетических блюд, которые прекрасно подойдут для подачи на любой праздничный стол.
Простой в приготовлении, мягкий, сочный пирог с низким содержанием углеводов.
В этом диетическом десерте идеальное сочетание вкусов. Мягкие, нежные бананы, слегка хрустящее печенье и непревзойденный кофейно-ванильный крем.
Сегодня у нас простое, доступное, вкусное низкокалорийное блюдо из кабачков под белым сметанным соусом.