ReceptorBrend.jpg
8.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Турецкий суп-пюре из чечевицы «Мерджимек чорбасы»

Этот турецкий чечевичный суп-пюре невероятно вкусный, полезный и ароматный. Готовится он просто и прекрасно подходит для худеющих.

Просмотров:

1370
Турецкий суп-пюре из чечевицы «Мерджимек чорбасы»
Мы Вконтакте

Объём кастрюли - 3,5 л

Ингредиенты:

  • Морковь - 200 г
  • Лук репчатый - 150 г
  • Картофель - 300 г
  • Сладкий перец - 150 г
  • Чечевица - 250 г
  • Сливочное масло - 30 г
  • Куриный бульон - 1,7 л
  • Соль, мята, куркума, паприка, зелень - по вкусу
  • Лимонный сок - 20 г

Приготовление супа:

  1. Сначала подготовим чечевицу. Для этого промываем ее несколько раз теплой водой (4-5 раз), пока вода не будет прозрачной. Затем добавляем к чечевице две столовые ложки лимонного сока и еще раз промываем ее водой. Чечевица готова к приготовлению.
  2. Овощи нарезаем произвольными кусочками (достаточно крупными).
  3. В кастрюлю отправляем подготовленные овощи, заливаем бульоном (0,5 л) и варим 15 минут. После этого добавляем чечевицу, томатную пасту и ещё часть бульона (0,5 л). Варим 20 минут, чечевица должна стать мягкой.
  4. Теперь добавляем специи и соль по вкусу. Вливаем оставшийся бульон (0,7 л) и варим еще 5 минут.
  5. Снимаем суп с огня и с помощью блендера пюрируем до однородной консистенции. Добавляем сливочное масло.
  6. Подавайте чечевичный суп-пюре с лимоном, зеленью и специями по вкусу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 60 ккал
  • Белки - 3,6 г
  • Жиры - 1,4 г
  • Углеводы - 7,9 г
Суп-пюре из красной чечевицы (Мерджимек чорбасы) - это традиционное блюдо турецкой кухни. Суп очень вкусный, полезный, сытный и простой в приготовлении.
Быстрый, вкусный, легкий и ароматный суп с красной чечевицей, петрушкой и луком. Блюдо получается с нежной кремовой текстурой и сливочным вкусом.
Это вкусный и простой суп-пюре из чечевицы, который вам обязательно понравиться. Готовить его совсем не сложно. Рецепт диетический и вегетарианский.
Предлагаем рецепт очень быстрого супа с куриным фаршем и красной чечевицей, на приготовление которого у вас уйдет не более 20 минут.

Комментарии

Попробуйте приготовить диетический шоколадный чизкейк в микроволновке. Это очень просто и вкусно.
Сегодня вы узнаете, как приготовить диетическую шарлотку с яблоками без муки, без сахара и без духовки. Пирог получается ароматным, пористым и в меру влажным.
Это потрясающе мягкий и сочный морковный пирог, который не содержит в своем составе глютен и лактозу.
Прекрасно сбалансированный диетический ужин, на приготовление которого вы потратите не более 20 минут.
Получается вкусный и полезный праздничный салат с курицей, яйцами, сыром, черносливом и грецкими орехами.
Сегодня готовим ванильное мороженое с добавлением протеина. Получается прекрасный питательный десерт, который придется по вкусу и спортсменам, и детям.
Получается сочный тыквенный пирог с приятным апельсиновым ароматом, дополненный простым творожным кремом.
Нежная и легкая запеканка из цветной капусты с творожной заливкой. Такое блюдо понравится даже тем, кто раньше не любил цветную капусту.
Полезный состав этих конфет и очень насыщенный вкус понравится даже тем, кто не любит сухофрукты.
У этого супа идеальная кремовая текстура, он потрясающе нежный, гладкий и однородный.