ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Турецкий суп-пюре из чечевицы «Мерджимек чорбасы»

Этот турецкий чечевичный суп-пюре невероятно вкусный, полезный и ароматный. Готовится он просто и прекрасно подходит для худеющих.

Просмотров:

825
Турецкий суп-пюре из чечевицы «Мерджимек чорбасы»
Мы Вконтакте

Объём кастрюли - 3,5 л

Ингредиенты:

  • Морковь - 200 г
  • Лук репчатый - 150 г
  • Картофель - 300 г
  • Сладкий перец - 150 г
  • Чечевица - 250 г
  • Сливочное масло - 30 г
  • Куриный бульон - 1,7 л
  • Соль, мята, куркума, паприка, зелень - по вкусу
  • Лимонный сок - 20 г

Приготовление супа:

  1. Сначала подготовим чечевицу. Для этого промываем ее несколько раз теплой водой (4-5 раз), пока вода не будет прозрачной. Затем добавляем к чечевице две столовые ложки лимонного сока и еще раз промываем ее водой. Чечевица готова к приготовлению.
  2. Овощи нарезаем произвольными кусочками (достаточно крупными).
  3. В кастрюлю отправляем подготовленные овощи, заливаем бульоном (0,5 л) и варим 15 минут. После этого добавляем чечевицу, томатную пасту и ещё часть бульона (0,5 л). Варим 20 минут, чечевица должна стать мягкой.
  4. Теперь добавляем специи и соль по вкусу. Вливаем оставшийся бульон (0,7 л) и варим еще 5 минут.
  5. Снимаем суп с огня и с помощью блендера пюрируем до однородной консистенции. Добавляем сливочное масло.
  6. Подавайте чечевичный суп-пюре с лимоном, зеленью и специями по вкусу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 60 ккал
  • Белки - 3,6 г
  • Жиры - 1,4 г
  • Углеводы - 7,9 г
Суп-пюре из красной чечевицы (Мерджимек чорбасы) - это традиционное блюдо турецкой кухни. Суп очень вкусный, полезный, сытный и простой в приготовлении.
Быстрый, вкусный, легкий и ароматный суп с красной чечевицей, петрушкой и луком. Блюдо получается с нежной кремовой текстурой и сливочным вкусом.
Это вкусный и простой суп-пюре из чечевицы, который вам обязательно понравиться. Готовить его совсем не сложно. Рецепт диетический и вегетарианский.
Предлагаем рецепт очень быстрого супа с куриным фаршем и красной чечевицей, на приготовление которого у вас уйдет не более 20 минут.

Комментарии

Прекрасная запеканка из цветной капусты с яблоками, которую можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
Такое шоколадное лакомство придется по вкусу всем любителям желейных десертов. Готовится блюдо просто и из самых доступных продуктов.
Сегодня приготовим вкусный, мягкий и нежный шоколадный кекс с минимальным содержанием муки и углеводов.
Простое диетическое блюдо из кабачков и куриного филе. Отличный вариант на ужин, особенно для тех, кто соблюдает правильное питание и следит за своей фигурой.
Ванильное мороженое с добавлением протеина - это отличный способ побаловать себя вкусным десертом без вреда для фигуры.
Белковая диетическая закуска, которую можно смело подавать на праздничный стол.
Здесь мы собрали для вас лучшие диетические рецепты пирожных, которые оценят все любители сладкого.
Этот крем-чиз хорошо держит форму и прекрасно подходит для приготовления диетических тортов. Калорийность такого крема в три раза ниже, чем у классического рецепта.
Мы собрали для вас лучшие диетические рецепты с творогом, которые понравятся всем тем, кто придерживается правильного питания.
Сегодня в меню: смузи с овсянкой и бананом на завтрак, котлеты из курицы и суп-пюре с куриным филе на обед, салат с тунцом и овощами на ужин и диетическое печенье на перекус.