ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Суп-пюре из чечевицы

Это вкусный и простой суп-пюре из чечевицы, который вам обязательно понравиться. Готовить его совсем не сложно. Рецепт диетический и вегетарианский.

Просмотров:

8672
Суп-пюре из чечевицы
Мы Вконтакте

Выход: 4 порции по 300-350 грамм.

Ингредиенты:

  • Чечевица (красная) - 1 ст. (200 г)
  • Помидор (средний) - 3 шт.
  • Морковь (средняя) - 1 шт.
  • Лук (средний) - 1 шт.
  • Томатная паста - 1 ст. л.
  • Сливочное масло - 20 г
  • Вода - 800 г
  • Приправы и соль - по вкусу

Приготовление супа:

  1. Помидоры необходимо очистить от кожуры. Для этого на них нужно сделать небольшие надрезы и ненадолго залить кипятком.
  2. Затем очищенные помидоры, лук и морковь нарезаем произвольными кусочками.
  3. Нарезанные овощи отправляем в кастрюлю, добавляем стакан воды и тушим до готовности.
  4. Суп очень вкусно подавать с ржаными сухариками, и пока варятся овощи, я приготовлю сухари. Для этого ржаной хлеб нарезаем небольшими кусочками и подсушиваем на сухой сковороде.
  5. Когда овощи приготовятся, добавляем к ним предварительно промытую чечевицу, томатную пасту, приправы по вкусу (у меня приправа карри и сушенная паприка), соль, два стакана воды и варим все до готовности. Красная чечевица очень быстро разваривается - минут 10 после закипания и все будет готово.
  6. Готовый суп измельчаем блендером, добавляем немного сливочного масла и подаем с сухариками и зеленью.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 72 ккал
  • Белки - 4 г
  • Жиры - 1,5 г
  • Углеводы - 10,4 г

Комментарии

Мы собрали для вас лучшие рецепты диетических медовых тортов, адаптированных под правильное питание с минимальным содержанием калорий.
Боул с курицей, авокадо, кукурузой и овощами - это красивое, полезное и вкусное диетическое блюдо, в котором содержится много витаминов и микроэлементов.
Такой суп готовится просто, а получается вкусным, сытным и при этом достаточно легким.
Вкусный десерт из бисквитного теста с творожным кремом и ягодным конфитюром.
Мы собрали для вас лучшие рецепты полезных конфет, которые покорят вас своим вкусом и невысокой калорийностью.
Простой в приготовлении, мягкий, вкусный и сытный заливной пирог с хрустящей корочкой.
Красивый салат-коктейль с тунцом, который отлично подойдет для праздничного стола. Салат в меру калорийный и содержит в своем составе полезные продукты.
Очень простой рецепт диетического смузи из тыквы. Вы сможете приготовить вкусный и полезный напиток буквально за 5 минут.
В этом диетическом десерте большой шоколадный корж и нежное шоколадно-банановое суфле.
Тефтели из фарша в томатном соусе всегда получаются очень сочными, ароматными и божественно вкусными.