ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Суп-пюре из чечевицы

Это вкусный и простой суп-пюре из чечевицы, который вам обязательно понравиться. Готовить его совсем не сложно. Рецепт диетический и вегетарианский.

Просмотров:

5891
Суп-пюре из чечевицы

Выход: 4 порции по 300-350 грамм.

Ингредиенты:

  • Чечевица (красная) - 1 ст. (200 г)
  • Помидор (средний) - 3 шт.
  • Морковь (средняя) - 1 шт.
  • Лук (средний) - 1 шт.
  • Томатная паста - 1 ст. л.
  • Сливочное масло - 20 г
  • Вода - 800 г
  • Приправы и соль - по вкусу

Приготовление супа:

  1. Помидоры необходимо очистить от кожуры. Для этого на них нужно сделать небольшие надрезы и ненадолго залить кипятком.
  2. Затем очищенные помидоры, лук и морковь нарезаем произвольными кусочками.
  3. Нарезанные овощи отправляем в кастрюлю, добавляем стакан воды и тушим до готовности.
  4. Суп очень вкусно подавать с ржаными сухариками, и пока варятся овощи, я приготовлю сухари. Для этого ржаной хлеб нарезаем небольшими кусочками и подсушиваем на сухой сковороде.
  5. Когда овощи приготовятся, добавляем к ним предварительно промытую чечевицу, томатную пасту, приправы по вкусу (у меня приправа карри и сушенная паприка), соль, два стакана воды и варим все до готовности. Красная чечевица очень быстро разваривается - минут 10 после закипания и все будит готово.
  6. Готовый суп измельчаем блендером, добавляем немного сливочного масла и подаем с сухариками и зеленью.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 72 ккал
  • Белки - 4 г
  • Жиры - 1,5 г
  • Углеводы - 10,4 г

Комментарии

Мягкие, рассыпчатые и нежные диетические булочки с растопленным шоколадом внутри.
Готовим полезный ужин из простых ингредиентов. Нежные и сочные тефтели из куриного фарша и цветной капусты.
Быстрый в приготовлении, очень вкусный и ароматный диетический пирог с яблоками, станет отличным дополнением к семейному чаепитию.
Сегодня приготовим салат, который богат белком и отлично подходит для худеющих.
Очень быстрый и простой рецепт нежной творожной запеканки, которая готовится без использования сахара, муки и манки.
Большая подборка самых вкусных диетических рецептов блюд, которые прекрасно подходят для обеденного стола.
Предлагаем приготовить теплый диетический салат с жареным баклажаном, помидором, вареными яйцами и сыром.
Нежный десерт с насыщенным творожным вкусом, сочетающим в себе сладость от сухофруктов и легкую солоноватую нотку, за счет входящего в состав творожного сыра.
Тонкое тесто из овсяной муки, нежный расплавленный сыр и сочные помидоры. Рецепт невероятно простой, а результат восхитительный.
Вкусный и полезный шоколадный брауни из рисовой муки и яблочного пюре, покрытый нежным шоколадным кремом.