Ингредиенты:
- Овсяные хлопья (долгой варки) - 300 г
- Овсяная мука - 100 г
- Кефир 1% - 300 г
- Яйца - 2 шт.
- Корица - 2 ч. л.
- Ванилин - по вкусу
- Сахарозаменитель - по вкусу
- Соль - 1 щепотка
- Изюм - 50 г
- Тыквенные семечки - 10 г
Приготовление печенья:
- В миску отправляем овсяные хлопья, овсяную муку, корицу, подсластитель, ванилин и соль. Перемешиваем.
- Теперь к сухим ингредиентам добавляем яйца и кефир. Перемешиваем и оставляем на 60 минут, чтобы овсянка набухла.
- В набухшую овсянку отправляем изюм, перемешиваем и с помощью двух ложек выкладываем печенья на противень, предварительно застеленный тефлоновым ковриком.
- Тыквенные семечки порубить ножом, посыпать печенье и отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность - 219 ккал
- Белки - 9 г
- Жиры - 5 г
- Углеводы - 34 г