Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Запеканка из куриной грудки с овощами

Вкусный и полезный низкоуглеводный ужин, который не только удовлетворит чувство голода, но и поможет сохранить стройную фигуру.

Просмотров:

960
Запеканка из куриной грудки с овощами

Овощи для этого рецепта можно брать любые, в зависимости от сезона и вашего вкуса. У меня сегодня в наличии кабачок, болгарский перец и томаты. Очень люблю такое сочетание. Также сюда отлично подойдет цветная капуста, морковь, зеленый горошек или кукуруза.

Ингредиенты:

  • Филе куриной грудки - 500 г
  • Помидор (крупный) - 1 шт.
  • Болгарский перец - 2 шт.
  • Кабачок - 300 г
  • Сыр - 50 г
  • Соль, перец - по вкусу
  • Зелень и любимые приправы - по вкусу

Для заливки:

  • Яйца - 2 шт.
  • Сметана 15% - 2 ст. л.

Приготовление запеканки:

  1. Помидор, болгарский перец и кабачок нарезаем небольшими кубиками.
  2. Филе куриной грудки тоже нарезаем небольшими кусочками. Для этого рецепта также подойдет и филе индейки.
  3. Измельчаем зелень. Можно использовать любую на ваш вкус.
  4. Все подготовленные ингредиенты отправляем в миску, добавляем соль (я добавила пол чайной ложки) и любимые приправы по вкусу (у меня сухой чеснок и немного приправы карри).
  5. Все хорошо перемешиваем и выкладываем в жаропрочную форму.
  6. Для приготовления заливки смешиваем яйца со сметаной и щепоткой соли.
  7. Заливаем овощи с мясом яично-сметанной смесью и убираем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
  8. За 10 минут до окончания приготовления запеканку можно посыпать небольшим количеством тертого сыра.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 98 ккал
  • Белки - 12,7 г
  • Жиры - 4 г
  • Углеводы - 2,8 г

Комментарии

Сегодня приготовим очень простой и полезный салат с морской капустой. В нем мало калорий и масса витаминов, что делает его по-настоящему ценным блюдом.
Рулет из омлета с овощами - это прекрасное блюдо, которое обеспечивает организм энергией, белками и нужными витаминами. Он отлично подойдет на завтрак или обед, а также в качестве перекуса.
Быть в форме и есть пироги можно, если знать правильные рецепты. Наш пирог понравится вам с первого кусочка!
Сегодня приготовим ленивые диетические голубцы в сливочно-томатном соусе. Их с аппетитом будет уплетать вся семья.
Нежный, умеренно сладкий, визуально красивый диетический вариант торта «Карпатка».
Диетический паштет из куриного филе для сытного перекуса - вкусно, просто и полезно.
Давайте приготовим вкусную диетическую пиццу без теста на основе из куриного фарша.
Сегодня вы узнаете рецепт тушеной говядины с нереально сочным соусом! Готовить мясо будем на сковороде. Помимо говядины точно так же можно приготовить курицу, индейку или баранину.
Диетический вариант легендарного торта три шоколада, в котором содержится всего 42 ккал.
Рецепт диетических блинчиков с очень вкусной тропической начинкой - манго, киви, банан.