ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Муссовый десерт из аквафабы

Получается очень легкий муссовый десерт с приятной воздушной текстурой. Готовится он всего из двух ингредиентов - аквафабы и шоколада без сахара.

Просмотров:

1604
Муссовый десерт из аквафабы
Мы Вконтакте

Такой диетический десерт на следующий день не отбрасывает жидкость, подходит вегетарианцам.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Аквафаба (несоленый отвар из нута) - 400 г
  • Белый шоколад без сахара - 50 г
  • Темный шоколад без сахара - 50 г
  • Сахарозаменитель - по вкусу

Приготовление десерта:

  1. Аквафабу отправляем в миску и взбиваем миксером до устойчивых пиков. Аквафаба взбивается также, как яичные белки. По желанию, добавляем сахарозаменитель по вкусу (у меня стевия).
  2. Взбитую массу делим на две части. В одну часть добавляем растопленный белый шоколад без сахара и перемешиваем массу до однородности.
  3. Во вторую часть добавляем растопленный темный шоколад без сахара и перемешиваем массу до однородности.
  4. Отправляем десерт в холодильник минимум на 2 часа.
  5. Готовый десерт, по желанию, можно украсить по своему вкусу. Например, посыпать тертым шоколадом или украсить ягодами.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 64 ккал
  • Белки - 1 г
  • Жиры - 3 г
  • Углеводы - 7 г

Комментарии

Пикантный и вкусный салат с курицей, шампиньонами и морковью по-корейски, который отлично подходит для подачи на праздничный стол.
Сегодня приготовим очень вкусный кокосовый рулет без использования муки. Этот десерт порадует вас своим насыщенным шоколадно-кокосовым вкусом.
Готовим простой диетический торт, который состоит из воздушного бисквита и нежного клубничного крема.
Сочный, свежий, ароматный и очень нежный омлет с кабачком и сельдереем, который станет прекрасным вариантом для вкусного и полезного завтрака.
Этот низкоуглеводный торт состоит из трех коржей с разной начинкой, которые готовятся в одной силиконовой форме. Минимум ингредиентов, простейшее приготовление, превосходный результат.
Вкусный десерт из бисквитного теста с творожным кремом и ягодным конфитюром.
Сочные и хрустящие овощи, дополненные нежными компонентами в виде листьев салата и яичных белков. Получается отличный салат с великолепным разнообразием вкусов и текстур.
Предлагаем приготовить на ужин вкусные диетические тефтели с сырной начинкой, запеченные в томатном соусе в духовке.
Нежные сырники в микроволновке, на приготовление которых вы потратите не более 10 минут. Отличный вариант быстрого завтрака.
Получается красивый и вкусный пирог, который можно готовить с любыми начинками.