ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Котлеты из фасоли с луком и морковью

В этих котлетах нежная текстура основы из фасоли прекрасно дополняется хрустящей морковью и ароматными специями присутствующими в панировке.

Просмотров:

2089
Котлеты из фасоли с луком и морковью
Мы Вконтакте

Выход - 640 г

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная - 2 банки (вес без жидкости 425 г)
  • Морковь - 200 г
  • Репчатый лук - 120 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Растительное масло - 8 г
  • Соль, перец чёрный молотый - по вкусу

Для панировки:

  • Мука ржаная (любая) - 10 г
  • Паприка - по вкусу
  • Кориандр молотый - по вкусу

Приготовление котлет:

  1. Лук измельчаем и пассеруем до мягкости на сковороде с небольшим количеством растительного масла. По желанию, этот момент можно пропустить и использовать репчатый лук не подвергая его термической обработке.
  2. С фасоли сливаем жидкость и разминаем фасоль толкушкой. Не обязательно добиваться полной однородности, вполне могут попадаться небольшие кусочки фасоли.
  3. К подготовленной фасоли добавляем лук, измельченный чеснок, натертую на мелкой терке морковь, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.
  4. Для панировки смешиваем ржаную муку с паприкой и молотым кориандром.
  5. Формируем котлеты, обваливаем их со всех сторон в панировке и обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Готовим котлеты под крышкой по 3-4 минуты с каждой стороны. Огонь ниже среднего.
  6. Рекомендуем подавать котлеты со свежей сметаной, помидорами и зеленью кинзы.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 93 ккал
  • Белки - 4,4 г
  • Жиры - 1,4 г
  • Углеводы - 15,6 г

Комментарии

Куриный рулет с яйцом получается очень нежный, мягкий и сочный. Готовится очень быстро и просто.
Нью-Йорк - это очень легкий и воздушный чизкейк с приятным вкусом и нежной текстурой.
Сегодня вы узнаете, как в домашних условиях приготовить очень ароматный, вкусный, воздушный и полезный хлеб с отрубями из цельнозерновой муки.
Мягкие, воздушные, ароматные вафли из тыквы и творога на завтрак или перекус.
Подборка лучших YouTube каналов о диетическом питании и похудении с кулинарными рецептами полезных блюд.
Отличный рецепт диетического брауни из тыквы. Десерт получается низкокалорийным, нежным, с приятным шоколадным вкусом. А еще, в его составе нет лактозы.
Куриные шашлыки в банке получаются очень нежными, ароматными и сочными.
Нарядная праздничная закуска из лаваша, которая готовится очень просто, а получается красивой и вкусной.
С таким диетическим хлебом ваши бутерброды будут невероятно вкусными и полезными.
По этому рецепту получаются очень вкусные и нежные куриные котлеты с расплавленным сыром внутри.