ReceptorBrend.jpg
9.8 Рейтинг (Голосов - 5)

Кабачковые маффины

Кабачки, приготовленные таким способом, получаются очень вкусные и нежные. Мне очень понравился этот рецепт и я с радостью хочу поделиться им с вами.

Просмотров:

19378
Кабачковые маффины
Мы Вконтакте

Ингредиенты (на 5 штук):

  • Кабачки - 700 г
  • Яичный белок - 2 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сыр - 50 г
  • Укроп - 1 пучок
  • Итальянские травы - 1 ч. л.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Рисовая мука - 35 г

Приготовление маффинов:

  1. Кабачки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Солим, перемешиваем и оставляем на 15 минут.
  2. В отдельную миску отправляем два яичных белка и одно цельное яйцо. Солим и взбиваем венчиком.
  3. Теперь в яичную массу отправляем отжатые от лишней жидкости кабачки, добавляем натертый на мелкой терке сыр, укроп, итальянские травы и перец.
  4. Все хорошо перемешиваем, добавляем рисовую муку и все еще раз перемешиваем.
  5. Полученной массой наполняем силиконовые формочки для кексов и отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 68 ккал
  • Белки - 3,6 г
  • Жиры - 2,6 г
  • Углеводы - 7,1 г

Комментарии

Гость 06.06.2021 11:23

А какой сыр вы использовали? И можно ли убрать 1 яйцо?
Ответить
Гость 10.08.2023 02:37

У меня кексы и за 40 минут не пропеклись в силиконовых формочках. Верх хорошо подпекся, внутри просто сырые. Их не спасла даже готовка на сковороде - они все равно внутри остались сырыми даже после тушения под крышкой на низком огне около 20-30 минут.
Ответить

Простое в приготовлении блюдо, которое станет отличным вариантом вкусного, сытного и полезного завтрака.
Очень простой в приготовлении постный хлеб, который получается мягким внутри и с хрустящей корочкой.
Булгур с куриным фаршем и овощами - это простое в приготовлении блюдо, которое поможет разнообразить ваш полезный диетический рацион.
Получается сочный и ароматный рулет с тертыми яблоками и корицей на овсяном тесте.
Такой абрикосовый джем из кураги можно использовать для приготовления различных диетических десертов, например, использовать в качестве прослойки в тортах.
Получается кремовое, нежное, тающее во рту мороженое со вкусом классического пломбира.
С помощью лаваша можно приготовить массу вкусных диетических блюд. Здесь мы собрали для вас лучшие низкокалорийные рецепты с использованием лаваша.
Простой в приготовлении диетический салат из доступных ингредиентов, который подойдет на каждый день.
Сегодня у нас великолепная низкоуглеводная пицца на куриной основе, которая получается очень вкусной, ароматной и сытной.
Диетический рецепт наполеона, в котором в качестве коржей мы будем использовать тесто фило, очень тонкое и нежное.