ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Заливной кето-пирог с лососем и брокколи

Вкусный заливной пирог, который благодаря начинке из красной рыбы и брокколи несёт в себе солидную порцию пользы.

Просмотров:

171
Заливной кето-пирог с лососем и брокколи
Мы Вконтакте

Ингредиенты для основы:

  • Миндаль (молотый) - 150 г
  • Кунжутные семена - 35 г
  • Псиллиум (шелуха) - 10 г
  • Сливочное масло - 40 г
  • Яйцо (С1) - 1 шт.
  • Соль - по вкусу

Для начинки:

  • Брокколи - 150 г
  • Лосось - 150 г
  • Репчатый лук (небольшой) - 1 шт.
  • Сыр твердый - 50 г
  • Соль, черный перец, свежая зелень - по вкусу

Для заливки:

  • Яйца (С2) - 3 шт.
  • Греческий йогурт (сметана) - 80 г
  • Сливки 33% - 50 мл
  • Пармезан - 40 г
  • Соль - по вкусу

Приготовление пирога:

  1. Готовим основу. В миску отправляем молотый миндаль, кунжутные семена, псиллиум, соль, мягкое сливочное масло и яйцо. Руками замешиваем тесто.
  2. Форму диаметром 20 сантиметров смазываем кокосовым маслом и распределяем тесто, формируя высокие бортики.
  3. Накалываем тесто вилкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
  4. Готовим начинку. Брокколи разделяем на соцветия и отвариваем в подсоленной кипящей воде в течение двух минут. Откидываем на дуршлаг и даем хорошо обсохнуть.
  5. Лук нарезаем и обжариваем на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
  6. Филе лосося нарезаем кубиками.
  7. В миску отправляем нарезанный лосось, обжаренный лук, тертый сыр и брокколи. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем.
  8. Для заливки в миску отправляем яйца, йогурт, сливки, тертый пармезан и соль. Перемешиваем.
  9. На основу распределяем начинку и заливку. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
  10. Готовому пирогу даем немного остыть, после чего можно наслаждаться вкусной, сытной и полезной выпечкой.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 258 ккал
  • Белки - 12,8 г
  • Жиры - 20,9 г
  • Углеводы - 4,5 г

Комментарии

Это простой в приготовлении диетический торт с тыквенными коржами и творожным кремом.
Сегодня будим готовить низкокалорийный салат с яйцами, кальмарами и огурцом. Заправленный нежирной сметаной, он содержит большое количество белка и минимум жиров и углеводов.
Мягкое протеиновое печенье с приятным шоколадным вкусом и высоким содержанием белка.
Сегодня приготовим салат, который богат белком и отлично подходит для худеющих.
Подборка полезных диетических блюд со свеклой в качестве основного ингредиента.
Предлагаем приготовить сочный закусочный торт из ранней капусты со сметаной и помидорами.
Вкусный и полезный завтрак за 10 минут для всей семьи - ленивый хачапури с сыром на сковороде.
Запеканка получается сочной, мягкой и воздушной как облако. Рецепт простой и адаптирован под правильное питание.
Отличный теплый салат для худеющих, с прекрасным сочетанием доступных продуктов.
Сегодня вы узнаете, как очень быстро приготовить невероятно сочную куриную грудку с ярким овощным гарниром на сковороде.