Ленивая ачма из лаваша на сковороде

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий - 100 г
• Яйца - 2 шт.
• Сыр (маложирный) - 60 г
• Творог 5% - 100 г
• Соль, перец, специи - по вкусу
• Масло растительное - 5 г

Приготовление блюда:

1. Лаваш нарезать небольшими кусочками.
2. Сыр натереть на мелкой тёрке.
3. Отправить все ингредиенты в миску, добавить соль и специи по вкусу. Перемешать.
4. Смазать поверхность сковороды небольшим количеством растительного масла.
5. Выложить массу на горячую сковороду и уплотнить с помощью лопатки.
6. Жарить под крышкой на медленном огне с двух сторон до готовности (примерно по 5 минут с каждой стороны). Чтобы перевернуть лепешку, нужно накрыть сковороду тарелкой, перевернуть и вернуть лепешку на сковороду необжаренной стороной вниз.
7. Готовую ачму нарезать на порционные кусочки и подать к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 190 ккал
• Белки - 15 г
• Жиры - 8 г
• Углеводы - 13 г