Переплетение овощей с кусочками лаваша и сыра делают это блюдо очень вкусным и ароматным. А готовится такая запеканка очень просто - всё смешал и в духовку.
Просмотров:
2957
Вес запеканки - 1025 г
Диаметр формы - 22 см.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 300 г
Сладкий перец - 200 г
Морковь - 100 г
Сыр твердый - 150 г
Зелень (любая) - 40-50 г
Лаваш (тонкий) - 200 г
Яйца - 4 шт.
Соль - 0,5 ч. л.
Перец молотый - по вкусу
Приготовление запеканки:
Белокочанную капусту нарезаем средними по размеру кусочками. Сладкий перец нарезаем небольшими кубиками. Измельчаем зелень (у меня укроп, петрушка и зеленый лук). Сыр и морковь натираем на крупной терке. Лаваш нарезаем небольшими произвольными кусочками.
В миску отправляем яйца, соль и молотый перец. Перемешиваем до однородности.
Отправляем все подготовленные ингредиенты в миску, заливаем яичной смесью и все хорошо перемешиваем.
Дно и бока формы выстилаем пергаментом или смазываем маслом. Выкладываем овощную смесь, разравниваем, слегка уплотняем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Замечательный рецепт полезной домашней выпечки на основе творога, без дрожжей и лишней муки. Это отличная идея завтрака для всех ценителей здорового питания.
У нас для вас суперский рецепт диетической пиццы, специально для тех, кто придерживается правильного питания. Рецепт очень простой и быстрый - готовить пиццу мы будем на сковороде, всего за 15 минут!