Салат с кальмарами, яйцами и огурцом

Ингредиенты:

• Тушки кальмаров - 250 г
• Яйца (отварные) - 2 шт.
• Огурец (свежий) - 250 г
• Зеленый лук - 15 г
• Соль - по вкусу

Для заправки:

• Сметана - 1,5 ст. л.
• Соевый соус - 1 ст. л.

Приготовление салата:

1. Кальмары нужно предварительно отварить в подсоленной воде (примерно 3 минуты). Долго варить не нужно, иначе кальмары станут резиновыми.
2. Отварные кальмары очищаем от пленок и нарезаем кольцами.
3. Отварные яйца нарезаем небольшими кусочками.
4. Свежий огурец нарезаем брусочками.
5. Измельчаем зеленый лук.
6. Отправляем все подготовленные ингредиенты в салатник, заправляем сметаной и соевым соусом, перемешиваем и можно подавать к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 77 ккал
• Белки - 9,8 г
• Жиры - 3,5 г
• Углеводы - 2,3 г