Салат с огурцом, яйцами и кальмарами

Ингредиенты:

• Кальмары (тушки) - 400 г
• Огурец - 200 г
• Яйца - 3 шт.
• Укроп - 1 пучок
• Сметана (нежирная) - 2 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление салата:

1. Яйца необходимо отварить вкрутую.
2. В другую кастрюлю наливаем воду, солим и доводим до кипения. Отправляем в кипящую воду кальмары и варим 2 минуты (охлаждённые тушки), или 3 минуты, если тушки замороженные.
3. Огурец нарезаем соломкой, укроп измельчаем ножом.
4. Кальмары нарезаем полукольцами, яйца чистим и нарезаем на небольшие кусочки.
5. Салат необходимо посолить, поперчить и заправить двумя столовыми ложками сметаны.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 93 ккал
• Белки - 13 г
• Жиры - 3 г
• Углеводы - 2,5 г