ReceptorBrend.jpg
6.8 Рейтинг (Голосов - 5)

Пицца с курицей и грибами на творожном тесте

Пицца на творожной основе получается мягкой и сытной, с высоким содержанием белка. Начинку здесь можно использовать любую, сегодня приготовим пиццу с курицей, грибами и помидорами.

Просмотров:

5737
Пицца с курицей и грибами на творожном тесте
Мы Вконтакте
  • Вес пиццы - 520 г
  • Диаметр - 24 см

Ингредиенты для основы:

  • Яйцо - 1 шт.
  • Творог 5% - 180 г
  • Рисовая мука - 45 г
  • Овсяная мука - 45 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка

Для начинки:

  • Куриное филе (в сыром виде) - 100 г
  • Помидор - 80 г
  • Лук - 40 г
  • Грибы - 50 г
  • Сыр - 50 г
  • Специи - по вкусу

Для соуса:

  • Сметана 15% - 20 г
  • Томатная паста - 10 г

Приготовление пиццы:

  1. Готовим основу. Для этого в глубокую миску отправляем творог, яйцо и соль. Все тщательно перемешиваем вилкой или пробиваем блендером.
  2. В полученную массу постепенно вводим просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто, скатываем его в шар, заворачиваем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
  3. Готовим начинку. Для этого куриное филе обжариваем на сковороде с добавлением любимых специй. Лук нарезаем тонкими кольцами и обдаем кипятком, чтобы избавиться от горечи. Помидор и грибы нарезаем тонкими кружочками. Сыр натираем на мелкой терке.
  4. Готовим соус. Для этого смешиваем до однородности сметану или натуральный йогурт с томатной пастой.
  5. Из теста мокрыми руками формируем круг диаметром 24 сантиметра. Смазываем основу соусом, распределяем начинку, посыпаем сыром и отправляем пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 188 ккал
  • Белки - 16,5 г
  • Жиры - 7,2 г
  • Углеводы - 13,8 г

Комментарии

Сегодня вы узнаете, как приготовить диетическую шарлотку с яблоками без муки, без сахара и без духовки. Пирог получается ароматным, пористым и в меру влажным.
А вы когда-нибудь пробовали суп с баклажанами? Это очень низкокалорийное, вкусное и полезное первое блюдо.
Простая в приготовлении закуска из запеченных баклажанов со сметанно-чесночной начинкой.
Предлагаем приготовить теплый диетический салат с жареным баклажаном, помидором, вареными яйцами и сыром.
Сегодня приготовим диетический салат с куриной грудкой, пекинской капустой, яйцом и зеленым горошком. Он отлично впишется в рацион худеющих в качестве вечернего приёма пищи.
Сегодня приготовим полезный диетический салат с грушей за 5 минут. Он получается сочным, ярким и необычным на вкус.
Нежный морковно-творожный торт, который готовится без использования муки, масла и сахара. Это очень вкусный, полезный и ароматный диетический десерт, который не нуждается в выпечке.
Сегодня вы узнаете, как приготовить диетический порционный десерт в стаканчиках. Этот трайфл состоит из медового бисквита, конфитюра из вишни и сливочно-творожного крема.
Очень полезный и вкусный пудинг с семенами чиа, финиками и бананом. Всем советуем приготовить этот невероятный диетический десерт.
Этот диетический пирог покорит всех фанатов кокосового вкуса! Он очень простой в приготовлении и по виду напоминает полноценный торт.