ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пицца с курицей и грибами на творожном тесте

Пицца на творожной основе получается мягкой и сытной, с высоким содержанием белка. Начинку здесь можно использовать любую, сегодня приготовим пиццу с курицей, грибами и помидорами.

Просмотров:

552
Пицца с курицей и грибами на творожном тесте
  • Вес пиццы - 520 г
  • Диаметр - 24 см

Ингредиенты для основы:

  • Яйцо - 1 шт.
  • Творог 5% - 180 г
  • Рисовая мука - 45 г
  • Овсяная мука - 45 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка

Для начинки:

  • Куриное филе (в сыром виде) - 100 г
  • Помидор - 80 г
  • Лук - 40 г
  • Грибы - 50 г
  • Сыр - 50 г
  • Специи - по вкусу

Для соуса:

  • Сметана 15% - 20 г
  • Томатная паста - 10 г

Приготовление пиццы:

  1. Готовим основу. Для этого в глубокую миску отправляем творог, яйцо и соль. Все тщательно перемешиваем вилкой или пробиваем блендером.
  2. В полученную массу постепенно вводим просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто, скатываем его в шар, заворачиваем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
  3. Готовим начинку. Для этого куриное филе обжариваем на сковороде с добавлением любимых специй. Лук нарезаем тонкими кольцами и обдаем кипятком, чтобы избавиться от горечи. Помидор и грибы нарезаем тонкими кружочками. Сыр натираем на мелкой терке.
  4. Готовим соус. Для этого смешиваем до однородности сметану или натуральный йогурт с томатной пастой.
  5. Из теста мокрыми руками формируем круг диаметром 24 сантиметра. Смазываем основу соусом, распределяем начинку, посыпаем сыром и отправляем пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 188 ккал
  • Белки - 16,5 г
  • Жиры - 7,2 г
  • Углеводы - 13,8 г

Комментарии

Сегодня мы покажем потрясающий рецепт сырного рулета с начинкой из фарша. Это универсальное диетическое блюдо, которое подойдет на завтрак, обед, ужин или перекус.
Легкий диетический супчик с мясными и сырными шариками, как нельзя лучше подойдет для тех, кто следит за своей фигурой.
Простой в приготовлении торт без муки, сахара и масла, с вкусной ореховой основой и нежной творожно-банановой начинкой.
Быстрые в приготовлении диетические вареники с начинкой из киви, которые отлично подойдут в качестве десерта или завтрака.
Сегодня приготовим простой ужин, который отлично впишется в рацион худеющих. Здесь у нас будет много белка и по минимуму жиров с углеводами, поэтому такое блюдо можно смело есть даже вечером.
Легкий и полезный супчик с картошкой, яйцами и шпинатом на каждый день.
Недорогой и вкусный рецепт диетической колбасы из гороха. Такая колбаса идеальна в пост, а на вид очень похожа на докторскую.
Этот низкоуглеводный торт состоит из трех коржей с разной начинкой, которые готовятся в одной силиконовой форме. Минимум ингредиентов, простейшее приготовление, превосходный результат.
Нежный десерт с насыщенным творожным вкусом, сочетающим в себе сладость от сухофруктов и легкую солоноватую нотку, за счет входящего в состав творожного сыра.
Сегодня приготовим диетический салат с куриной грудкой, пекинской капустой, яйцом и зеленым горошком. Он отлично впишется в рацион худеющих в качестве вечернего приёма пищи.