ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Шоколадно-творожный пирог с бананом

Получается нежный, мягкий, ароматный пирог с прекрасным сочетанием ингредиентов.

Просмотров:

1928
Шоколадно-творожный пирог с бананом
Мы Вконтакте

В качестве подсластителя я использовала коричневый сахар. Также можно взять обычный белый сахар. Если вы не употребляете сахар и хотите уменьшить калорийность блюда, используйте свой привычный сахарозаменитель.

  • Размер формы - 19 на 18 см
  • Высота бортика - 4 см
  • Вес пирога - 860 г

Ингредиенты для теста:

  • Яйца - 2 шт.
  • Соль - 1 щепотка
  • Сахар (у меня коричневый) - 40 г
  • Растительное масло (рафинированное) - 2 ст. л. (30 г)
  • Молоко - 100 мл
  • Мука рисовая - 90 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л. (5 г)
  • Какао-порошок - 20 г

Для творожного слоя:

  • Творог 5% - 200 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - 1 щепотка
  • Сметана 15% - 80 г
  • Кукурузный крахмал (мука, манка) - 30 г
  • Ванильный ароматизатор - 5 капель
  • Сахар (у меня коричневый) - 20 г

Для начинки:

  • Бананы (очищенные) - 2 шт. (200 г)

Приготовление пирога:

  1. Готовим тесто. В миску отправляем яйца, растительное масло, молоко, сахар и соль. Перемешиваем венчиком до однородности.
  2. В получившуюся массу добавляем рисовую муку, разрыхлитель и какао-порошок. Перемешиваем венчиком до однородности.
  3. Готовим творожный слой. В миску отправляем творог, яйцо, соль, сметану, кукурузный крахмал, ванильный ароматизатор и сахар. Пробиваем погружным блендером до однородности.
  4. Бананы очищаем и разрезаем пополам.
  5. Форму застилаем силиконизированным пергаментом. Выливаем шоколадное тесто в форму. Размещаем половинки бананов. Сверху распределяем творожную массу.
  6. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут (режим верх плюс низ).

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 200 ккал
  • Белки - 8,7 г
  • Жиры - 7,2 г
  • Углеводы - 25,7 г
Простой рецепт диетического пирога без муки, без масла и без сахара. Этот пирог одновременно похож на пирожные брауни и на творожную запеканку.

Комментарии

Сегодня мы готовим диетические банановые маффины для тех, кто любит полезную и вкусную выпечку.
Здесь собраны лучшие рецепты диетических чизкейков, которые содержат минимальное количество калорий и имеют прекрасные вкусовые качества.
Диетические сырники без яиц и муки с бананом и горьким шоколадом внутри, станут отличным вариантом завтрака для всех, кто следит за своей фигурой.
А вы пробовали баклажаны, которые по вкусу очень похожи на грибы? Предлагаем их приготовить. Это очень быстро и просто.
Диетические куриные котлеты с перепелиными яйцами запеченные в духовке. Отличный вариант для полезного обеда или ужина.
Сегодня мы покажем, как быстро замариновать шампиньоны. Этот рецепт отлично подойдет к любому мясу или рыбе, а также может выступить в качестве самостоятельного блюда.
Трайфл — это блюдо английской кухни, представляющее собой десерт из шоколадно-орехового бисквита, нежного сливочного крема и ягодного джема, расположенных послойно.
Яркий, красивый и очень вкусный диетический тыквенный пирог, который совсем несложный в приготовлении.
Сегодня у нас рецепт простого в приготовлении диетического торта с минимальным содержанием калорий.
Вкусный и полезный салат с прекрасным сочетанием ингредиентов, который можно подать в качестве закуски или как дополнение к основному блюду.