Очень простой рецепт творожно-кокосовых кексов, которые при выпечке хорошо поднимаются и получаются очень нежными и воздушными.
Просмотров:
7523
Ингредиенты:
Творог - 250 г
Яйца - 2 шт.
Мука (у меня рисовая) - 30 г
Кокосовая стружка - 20 г
Подсластитель - по вкусу
Приготовление кексов:
К творогу добавляем яйца и подсластитель по вкусу. Перебиваем массу погружным блендером до однородности.
В получившуюся массу добавляем муку, разрыхлитель и кокосовую стружку. Перемешиваем. Лучше всего для этих кексов подходит рисовая мука, кексы с ней получаются воздушные как облако. Но если у вас нет рисовой муки, можно использовать любую другую.
Силиконовые формочки смазываем растительным маслом и наполняем творожной массой.
Отправляем кексы в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Воздушный и легкий маковый бисквит с нежным йогуртовым кремом посередине. Это простой в приготовлении десерт с умеренной калорийностью и превосходным вкусом.
Нежный морковно-творожный торт, который готовится без использования муки, масла и сахара. Это очень вкусный, полезный и ароматный диетический десерт, который не нуждается в выпечке.