Творожная запеканка с тыквой

При приготовлении запеканки я использовала обычный сахар и калорийность блюда указана с учетом этого. Если же вы вынуждены ограничивать сахар в вашем рационе или просто хотите уменьшить калорийность блюда, используйте сахарозаменитель органического происхождения.

Ингредиенты:

• Творог 5% - 600 г
• Тыква - 250 г
• Манная крупа - 3 ст. л.
• Молоко - 100 мл
• Яйца - 3 шт.
• Сахар (сироп или сахарозаменитель) - 4 ст. л.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Соль - 1 щепотка

Приготовление запеканки:

1. В яйца добавляем сахар и щепотку соли и взбиваем венчиком.
2. В яичную смесь добавляем манную крупу, молоко и творог. Перемешиваем венчиком до однородности.
3. Мякоть тыквы натираем на мелкой терке.
4. Творожную массу разделяем на две части, в одну из которых добавляем тертую тыкву. Перемешиваем.
5. Выкладываем творожную массу в жаропрочную форму произвольными слоями, чередуя массу с тыквой и массу без тыквы.
6. Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 134 ккал
• Белки - 11 г
• Жиры - 4 г
• Углеводы - 13 г