ReceptorBrend.jpg
8.5 Рейтинг (Голосов - 4)

Творожно-тыквенная запеканка

Безумно вкусный рецепт диетической запеканки из тыквы и творога. По вкусу и по виду эта запеканка сильно напоминает слоеный торт с нежным кремом.

Просмотров:

22488
Творожно-тыквенная запеканка
Мы Вконтакте

Ингредиенты для тыквенной начинки:

  • Тыква (вареная или печеная) - 500 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Цедра апельсина - 2 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Кукурузный крахмал - 40 г
  • Подсластитель - по вкусу

Для творожной начинки:

  • Творог 5% - 500 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Кукурузный крахмал - 40 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Подсластитель - по вкусу
  • Кефир - 150-200 г

Приготовление запеканки:

  1. Тыкву чистим и убираем все семена и ненужную мякоть. Затем нарезаем на небольшие кусочки, отправляем в кастрюлю и заливаем чистой водой. Варим после закипания воды 20-25 минут, до готовности. Затем откидываем тыкву на сито и даем ей остыть.
  2. Готовим тыквенную начинку: снимаем цедру с одного апельсина и добавляем к остывшей тыкве. Сюда же отправляем яйца, щепотку соли, подсластитель по вкусу (если используете сахар, то достаточно 60-70 г, в зависимости от сладости тыквы) и кукурузный крахмал. Все хорошо пробиваем блендером.
  3. Готовим творожную начинку: к творогу добавляем яйца, подсластитель по вкусу (если используете сахар, то достаточно 70-80 г), щепотку соли и кукурузный крахмал. Все хорошо взбиваем блендером. Если масса получается густой, то добавьте 200 г кефира или 150 г молока.
  4. В форму (диаметр 22 см) выливаем небольшой половник белой начинки, следом по центру наливаем тыквенную начинку. Поочередно выливаем всю начинку.
  5. Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 113 ккал
  • Белки - 9,3 г
  • Жиры - 4,6 г
  • Углеводы - 8,5 г
Нежная диетическая запеканка из творога и тыквы. Это полезное и яркое блюдо для почитателей вкусной и здоровой пищи.
Вкусная и нежная творожная запеканка с тыквой по простому и проверенному рецепту. Попробуйте, это очень полезно и вкусно.

Комментарии

Сегодня у нас рецепт праздничного закусочного торта с сельдью, который приятно удивит и порадует ваших гостей своим вкусом и красивым внешним видом.
Очень нежная и вкусная творожная запеканка с семенами чиа станет прекрасным вариантом сытного и полезного завтрака.
Пудинг с семенами чиа - это идеальный завтрак, обладающий превосходным вкусом и неоценимой пользой для организма.
В этих диетических вафлях прекрасное сочетание яблок, изюма и корицы.
Сегодня мы покажем рецепт очень ароматного, мягкого и в меру влажного пасхального кулича с сухофруктами и белковой глазурью.
Простой и очень низкокалорийный суп с куриными фрикадельками и фасолью, который готовится без зажарки.
Сочные, ароматные, вкусные диетические котлеты из курицы и овсяных хлопьев станут вашим любимым блюдом на обед или ужин.
Такие трубочки из лаваша с творогом и сыром прекрасно подойдут на завтрак или в качестве перекуса.
Быстрый и полезный салат на каждый день, который готовится из простых и доступных ингредиентов.
Суп с куриными фрикадельками – это полезный вариант полноценного обеда для всей семьи.