ReceptorBrend.jpg
8.5 Рейтинг (Голосов - 4)

Творожно-тыквенная запеканка

Безумно вкусный рецепт диетической запеканки из тыквы и творога. По вкусу и по виду эта запеканка сильно напоминает слоеный торт с нежным кремом.

Просмотров:

22498
Творожно-тыквенная запеканка
Мы Вконтакте

Ингредиенты для тыквенной начинки:

  • Тыква (вареная или печеная) - 500 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Цедра апельсина - 2 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Кукурузный крахмал - 40 г
  • Подсластитель - по вкусу

Для творожной начинки:

  • Творог 5% - 500 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Кукурузный крахмал - 40 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Подсластитель - по вкусу
  • Кефир - 150-200 г

Приготовление запеканки:

  1. Тыкву чистим и убираем все семена и ненужную мякоть. Затем нарезаем на небольшие кусочки, отправляем в кастрюлю и заливаем чистой водой. Варим после закипания воды 20-25 минут, до готовности. Затем откидываем тыкву на сито и даем ей остыть.
  2. Готовим тыквенную начинку: снимаем цедру с одного апельсина и добавляем к остывшей тыкве. Сюда же отправляем яйца, щепотку соли, подсластитель по вкусу (если используете сахар, то достаточно 60-70 г, в зависимости от сладости тыквы) и кукурузный крахмал. Все хорошо пробиваем блендером.
  3. Готовим творожную начинку: к творогу добавляем яйца, подсластитель по вкусу (если используете сахар, то достаточно 70-80 г), щепотку соли и кукурузный крахмал. Все хорошо взбиваем блендером. Если масса получается густой, то добавьте 200 г кефира или 150 г молока.
  4. В форму (диаметр 22 см) выливаем небольшой половник белой начинки, следом по центру наливаем тыквенную начинку. Поочередно выливаем всю начинку.
  5. Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 113 ккал
  • Белки - 9,3 г
  • Жиры - 4,6 г
  • Углеводы - 8,5 г
Нежная диетическая запеканка из творога и тыквы. Это полезное и яркое блюдо для почитателей вкусной и здоровой пищи.
Вкусная и нежная творожная запеканка с тыквой по простому и проверенному рецепту. Попробуйте, это очень полезно и вкусно.

Комментарии

Вот вам еще один рецепт быстрого диетического торта на сковороде из творожных коржей и творожного крема.
Простой рецепт приготовления диетической творожной запеканки с черешней.
Предлагаем приготовить низкоуглеводные мясные чебуреки (пирожки), которые отлично подойдут для тех, кто придерживается кето-диеты.
Делимся рецептом самого полезного и вкусного диетического супа с брокколи, стручковой фасолью, картошкой и курицей. Рецепт очень простой и быстрый.
Знакомый вкус детства, только еще нежнее и легче классического медовика. Торт получился не сухой, с умеренной калорийностью, безумно ароматный и не приторно сладкий.
По этому рецепту получается мягкий, пышный и в то же время достаточно плотный и нежный омлет в чашке.
Мягкие, полезные, низкокалорийные, простые в приготовлении котлеты из брокколи.
Сегодня мы поговорим о влиянии сахарозаменителей на организм человека, а также расскажем, какие виды сахарозаменителей самые безопасные.
Сегодня приготовим полезный кекс с сухофруктами и орехами (курага, чернослив, кешью). Рецепт без использования сахара.
Сегодня приготовим вкусные рулетики в стиле шавермы, которые очень удобно брать с собой на работу или учёбу.