Творожный десерт без выпечки

Ингредиенты:

• Творог - 400 г
• Молоко 150-200 мл
• Желатин - 15 г
• Подсластитель - по вкусу
• Шоколад (без сахара) - 50 г
• Орехи - 20 г
• Ванилин - по вкусу

Приготовление десерта:

1. Желатин и молоко отправляем в кастрюлю, ставим на плиту и постоянно помешивая нагреваем до полного растворения желатина. Не кипятим.
2. К творогу добавляем ванилин и сахарозаменитель по вкусу, вливаем немного остывшее молоко с желатином и перебиваем массу погружным блендером до однородности.
3. Перекладываем массу в любую форму (я взяла обычную салатницу и покрыла ее пищевой пленкой, чтобы в последствии было удобно доставать десерт) и отправляем десерт в холодильник минимум на 2 часа, после чего покрываем его растопленным шоколадом (шоколад можно растопить в микроволновке или на водяной бане) и посыпаем измельченными орешками.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 143 ккал
• Белки - 13 г
• Жиры - 7,3 г
• Углеводы - 6,7 г