ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Ленивые голубцы в сливочно-томатном соусе

Сегодня приготовим ленивые диетические голубцы в сливочно-томатном соусе. Их с аппетитом будет уплетать вся семья.

Просмотров:

5507
Диетические голубцы в сливочно-томатном соусе
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Фарш (любой нежирный) - 600 г
  • Рис (в сухом виде) - 80 г
  • Капуста (свежая) - 500 г
  • Морковь (свежая) - 1 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Помидоры (средние) - 2 шт.
  • Репчатый лук (средний) - 1 шт.
  • Яйца (небольшие) - 2 шт.
  • Томатная паста - 2 ст. л.
  • Сметана (нежирная) - 2 ст. л.
  • Вода - 2 ст.
  • Соль, перец, приправы - по вкусу
  • Зелень - для украшения

Приготовление голубцов:

  1. В фарш (у меня свино-говяжий с луком и чесноком) добавляем любимые приправы, соль, перец и отварной рис (у меня бурый). Капусту шинкуем и добавляем к фаршу. Сюда же добавляем два небольших куриных яйца и все хорошо перемешиваем.
  2. Для приготовления соуса, болгарский перец и лук нарезаем небольшими брусочками. Помидоры нарезаем небольшими кубиками. Морковь натираем на терке. Обжариваем овощи на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Сначала обжариваем морковь с луком (3 минуты), а затем добавляем томаты, болгарский перец, томатную пасту и нежирную сметану. Заливаем все кипяченой водой, солим, перемешиваем и готовим еще 2-3 минуты на медленном огне под крышкой.
  3. Руками лепим средние по размеру котлетки и выкладываем их на сковороду. Заливаем голубцы соусом и готовим их на медленном огне под крышкой примерно 50 минут.
  4. Готовое блюдо посыпаем зеленью (у меня зеленый лук) и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 177 ккал
  • Белки - 8 г
  • Жиры - 12,4 г
  • Углеводы - 7,9 г

Комментарии

Сегодня вы узнаете, как приготовить диетическую шарлотку с яблоками без муки, без сахара и без духовки. Пирог получается ароматным, пористым и в меру влажным.
Предлагаем рецепт без мяса - запеченные в духовке овощи, заправленные кисло-сладким соусом. Это бюджетное диетическое блюдо, вкус которого не уступает любым овощам из ресторана.
Подборка лучших рецептов диетических блюд из тыквы, которые можно использовать для похудения в рамках любой диеты.
Простая в приготовлении запеканка, которую можно приготовить из остатков вчерашнего риса, любой каши или макарон.
Сегодня приготовим полезный кекс с сухофруктами и орехами (курага, чернослив, кешью). Рецепт без использования сахара.
Сельдерей прекрасно сочетается с яблоками и грецкими орешками. Салат получается легким и очень полезным.
Быть в форме и есть пироги можно, если знать правильные рецепты. Наш пирог понравится вам с первого кусочка!
Куриные котлеты с солеными огурцами получаются очень сочными и вкусными. Это прекрасная альтернатива обычным котлетам из куриного фарша.
Нежный и воздушный диетический десерт из простых и доступных ингредиентов - суфле из ряженки и какао.
Получается слегка влажный, очень мягкий и нежный пирог, для приготовления которого не нужна духовка.