ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Рис с кабачками на сковороде (плов без мяса)

Получается вкусное диетическое блюдо, которое готовится из простых и доступных ингредиентов.

Просмотров:

569
Рис с кабачками на сковороде (плов без мяса)
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Кабачки - 2 шт. (450 г)
  • Лук репчатый - 1 шт. (190 г)
  • Морковь - 2 шт. (150 г)
  • Рис (длиннозернистый) - 300 г
  • Чеснок - 2 головки
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Вода (кипяток) - 700 мл
  • Соль - 1,5 ч. л.
  • Перец молотый - по вкусу
  • Приправа для плова - 1,5 ч. л.
  • Барбарис - 12 шт.

Приготовление блюда:

  1. Кабачки нарезаем небольшими кубиками. Молодые кабачки можно не очищать.
  2. Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками.
  3. Морковь нарезаем небольшими брусочками или натираем на крупной терке.
  4. Рис хорошо промываем.
  5. В глубокую сковороду добавляем растительное масло и обжариваем лук до слегка золотистого состояния (примерно 2-3 минуты). Огонь чуть выше среднего.
  6. Добавляем к луку морковь и обжариваем все вместе около 2-3 минут.
  7. Добавляем в сковороду с остальными ингредиентами кубики кабачков и обжариваем все вместе около 5 минут.
  8. Сверху на овощи равномерно распределяем рис, добавляем чеснок, соль и специи по вкусу.
  9. Добавляем в сковороду воду (жидкость должна полностью покрыть рис), накрываем крышкой и готовим на слабом огне 20-25 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 136 ккал
  • Белки - 3 г
  • Жиры - 4,8 г
  • Углеводы - 20,5 г

Комментарии

Предлагаем запечь в духовке горбушу, фаршированную грибами, луком и сыром. Получается полезное, вкусное и сочное блюдо, которое прекрасно украсит праздничный стол.
Сегодня приготовим колбаски из куриного фарша с овощной смесью в бумажном конвертике на сковороде.
Несмотря на то, что этот салат без мяса и на основе постного соуса, его вкус вас приятно удивит и порадует.
Сегодня вы узнаете, как приготовить очень простой шоколадный десерт, который станет прекрасным диетическим угощением к чаю или кофе.
Тушеная капуста прекрасно сочетается с мясными фрикадельками. Блюдо получается вкусным, сочным и низкокалорийным.
Очень вкусные и полезные тыквенные маффины с грецкими орехами и вяленой клюквой.
В этой подборке мы собрали для вас самые вкусные рецепты выпечки и десертов в которых нет глютена.
Запеканка из капусты с курицей - это отличное низкокалорийное блюдо, которое прекрасно подойдет как на обед, так и на ужин.
Простой в приготовлении шоколадный торт без муки и сахара. Готовится он всего из трех ингредиентов - яиц, сливок и шоколада.
Обожаешь сладости, но ты на диете? Такой творожный тортик можно запросто вписать в дневную норму КБЖУ.