Цветная капуста, запеченная с сыром

Ингредиенты:

• Цветная капуста (свежая) - 500 г
• Яйцо - 2 шт.
• Моцарелла - 300 г
• Растительное масло - 10 г
• Чеснок - 10 г

Приготовление:

1. Очищаем капусту и натираем на крупной терке. Также на крупной терке натираем моцареллу и чеснок.
2. Смешиваем все ингредиенты (100 г сыра оставляем для посыпки сверху), вбиваем два яйца, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
3. Выкладываем массу на противень, предварительно смазанный небольшим количеством растительного масла, и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 25-30 минут.
4. За 5 минут до готовности посыпаем блюдо оставшимся сыром.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 126 ккал
• Белки - 9 г
• Жиры - 8,5 г
• Углеводы - 3,5 г