ReceptorBrend.jpg
8.0 Рейтинг (Голосов - 7)

Тыквенный торт со сметанным кремом

Готовиться этот тортик предельно просто, а его вкус и вид наполнен домашним уютом.

Просмотров:

12380
Тыквенный торт со сметанным кремом
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Тыква - 200 г
  • Цедра лимона - 2 ч. л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Подсластитель - по вкусу
  • Мука цельнозерновая - 80 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Растительное масло - 30 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Ванилин - 2 г

Для крема:

  • Сметана 15% - 400 г
  • Подсластитель - по вкусу
  • Ванилин - 2-3 г
  • Загуститель для сметаны - 16 г

Приготовление торта:

  1. Тыкву натираем на мелкой терке.
  2. С помощью терки снимаем цедру одного лимона.
  3. К двум яйцам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до светлой пены около 5-7 минут.
  4. Затем добавляем подсластитель (если сахар, то 150 грамм), ванилин, растительное масло и разрыхлитель.
  5. Аккуратно перемешивая тесто, в 2-3 захода добавляем муку.
  6. Отправляем тыкву и цедру лимона в тесто и все еще раз перемешиваем силиконовой лопаткой.
  7. Дно формы (диаметр 15 см) застилаем бумагой для выпечки и выливаем в нее половину теста.
  8. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  9. Таким же образом выпекаем второй корж.
  10. Приготовим крем: к сметане добавляем немного ванилина, подсластитель (если сахар, то 70 грамм) и загуститель. Взбиваем миксером около одной минуты.
  11. Собираем торт: на остывший корж наносим половину крема и равномерно распределяем его по поверхности. Накрываем вторым коржом и смазываем его оставшимся кремом.
  12. Украшаем торт по вкусу (я украсила инжиром и мятой) и отправляем в холодильник минимум на три часа.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 188 ккал
  • Белки - 5,4 г
  • Жиры - 14 г
  • Углеводы - 11,2 г

Комментарии

Сегодня у нас новый диетический рецепт с необычным сочетанием ингредиентов. Получается вкусное низкокалорийное блюдо из кабачков с рисом и творогом.
Сегодня мы приготовим волшебный диетический десерт всего из двух ингредиентов - детского яблочного пюре и желатина. В его составе нет сахара и муки, поэтому он отлично подходит для худеющих.
Получается очень ароматный и вкусный пирог с яблоками на овсяно-ореховом тесте.
Прекрасная запеканка из цветной капусты с яблоками, которую можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
Сегодня у нас простой рецепт сытного творожного пирога с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.
Сегодня приготовим очень полезные диетические рыбные котлеты на пару в мультиварке.
Куриное филе, приготовленное в рукаве, получается сочным и нежным, а рис насыщается выделяющимся соками овощей и ароматами специй.
Оладьи из чечевицы, овощей и специй получаются невероятно вкусными и полезными.
Легкая диетическая закуска из куриного филе, помидоров и моцареллы, которая очень проста в приготовлении.
Куриная грудка в кефире, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной и нежной. Такое блюдо отлично подойдет для вкусного диетического обеда или ужина.