ReceptorBrend.jpg
8.0 Рейтинг (Голосов - 7)

Тыквенный торт со сметанным кремом

Готовиться этот тортик предельно просто, а его вкус и вид наполнен домашним уютом.

Просмотров:

9401
Тыквенный торт со сметанным кремом
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Тыква - 200 г
  • Цедра лимона - 2 ч. л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Подсластитель - по вкусу
  • Мука цельнозерновая - 80 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Растительное масло - 30 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Ванилин - 2 г

Для крема:

  • Сметана 15% - 400 г
  • Подсластитель - по вкусу
  • Ванилин - 2-3 г
  • Загуститель для сметаны - 16 г

Приготовление торта:

  1. Тыкву натираем на мелкой терке.
  2. С помощью терки снимаем цедру одного лимона.
  3. К двум яйцам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до светлой пены около 5-7 минут.
  4. Затем добавляем подсластитель (если сахар, то 150 грамм), ванилин, растительное масло и разрыхлитель.
  5. Аккуратно перемешивая тесто, в 2-3 захода добавляем муку.
  6. Отправляем тыкву и цедру лимона в тесто и все еще раз перемешиваем силиконовой лопаткой.
  7. Дно формы (диаметр 15 см) застилаем бумагой для выпечки и выливаем в нее половину теста.
  8. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  9. Таким же образом выпекаем второй корж.
  10. Приготовим крем: к сметане добавляем немного ванилина, подсластитель (если сахар, то 70 грамм) и загуститель. Взбиваем миксером около одной минуты.
  11. Собираем торт: на остывший корж наносим половину крема и равномерно распределяем его по поверхности. Накрываем вторым коржом и смазываем его оставшимся кремом.
  12. Украшаем торт по вкусу (я украсила инжиром и мятой) и отправляем в холодильник минимум на три часа.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 188 ккал
  • Белки - 5,4 г
  • Жиры - 14 г
  • Углеводы - 11,2 г

Комментарии

Яркая и красивая диетическая закуска на праздничный стол, с использованием скумбрии холодного копчения.
Вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, не требующее особых продуктов и навыков. А результат просто восхитительный.
Сегодня у нас рецепт прекрасного густого супа с красной фасолью, мясными фрикадельками и овощами.
Отличное блюдо, чтобы приготовить на обед, ужин или даже на праздничный стол - сочные рулетики из филе индейки с вкусной начинкой из чеснока, сыра и укропа.
Очень нежный и ароматный чизкейк из тыквы с бананом, который понравится всем любителям вкусных и полезных десертов.
Это невероятно сочное и вкусное диетическое блюдо, которое готовится в мультиварке. Для его приготовления вы можете взять любую другую морскую рыбу, например - минтай.
Предлагаем приготовить вкусный и полезный творожно-банановый десерт без сахара с запеченными яблоками и клубникой.
Нежный, безумно вкусный и красивый кокосовый торт, который не содержит лактозы и сахара в своем составе.
Очень нежный и вкусный яблочный пирог с меренгой, который вполне сможет заменить полноценный торт как на повседневном, так и на праздничном столе.
В этот раз мы приготовим невероятно воздушный и нежный десерт - маршмеллоу. Конечно же он будет диетический и без сахара - идеально для всех, кто придерживается правильного питания.