ReceptorBrend.jpg
8.0 Рейтинг (Голосов - 7)

Тыквенный торт со сметанным кремом

Готовиться этот тортик предельно просто, а его вкус и вид наполнен домашним уютом.

Просмотров:

9630
Тыквенный торт со сметанным кремом
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Тыква - 200 г
  • Цедра лимона - 2 ч. л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Подсластитель - по вкусу
  • Мука цельнозерновая - 80 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Растительное масло - 30 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Ванилин - 2 г

Для крема:

  • Сметана 15% - 400 г
  • Подсластитель - по вкусу
  • Ванилин - 2-3 г
  • Загуститель для сметаны - 16 г

Приготовление торта:

  1. Тыкву натираем на мелкой терке.
  2. С помощью терки снимаем цедру одного лимона.
  3. К двум яйцам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до светлой пены около 5-7 минут.
  4. Затем добавляем подсластитель (если сахар, то 150 грамм), ванилин, растительное масло и разрыхлитель.
  5. Аккуратно перемешивая тесто, в 2-3 захода добавляем муку.
  6. Отправляем тыкву и цедру лимона в тесто и все еще раз перемешиваем силиконовой лопаткой.
  7. Дно формы (диаметр 15 см) застилаем бумагой для выпечки и выливаем в нее половину теста.
  8. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  9. Таким же образом выпекаем второй корж.
  10. Приготовим крем: к сметане добавляем немного ванилина, подсластитель (если сахар, то 70 грамм) и загуститель. Взбиваем миксером около одной минуты.
  11. Собираем торт: на остывший корж наносим половину крема и равномерно распределяем его по поверхности. Накрываем вторым коржом и смазываем его оставшимся кремом.
  12. Украшаем торт по вкусу (я украсила инжиром и мятой) и отправляем в холодильник минимум на три часа.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 188 ккал
  • Белки - 5,4 г
  • Жиры - 14 г
  • Углеводы - 11,2 г

Комментарии

Торт с влажным банановым бисквитом и кремом из диетической варёной сгущенки. У этого торта как всегда прекрасный состав и отличное соотношение КБЖУ.
Простая в приготовлении творожная запеканка с яблоками, которая получается с нежной структурой и превосходным вкусом.
Сегодня у нас рецепт вкусных, сытных и сочных баклажанов с мясом и овощами, запеченных в духовке. Готовится такое блюдо предельно просто и достаточно быстро.
Это низкоуглеводное блюдо готовится очень просто и прекрасно подходит в качестве сытного и полезного завтрака.
Такой завтрак из лаваша можно готовить с любыми начинками. Я сегодня буду готовить с яйцами, помидорами и сыром.
Сегодня вы узнаете, как приготовить легкий и очень нежный трайфл с шоколадным и малиновым муссом. Этот вкусный и красивый диетический десерт идеален для жарких летних дней.
Боул с курицей, авокадо, кукурузой и овощами - это красивое, полезное и вкусное диетическое блюдо, в котором содержится много витаминов и микроэлементов.
Диетический рецепт всем известной котлеты по-киевски. В нашем варианте это блюдо содержит вдвое меньше калорий, чем её классический рецепт.
Простое в приготовлении, высокобелковое блюдо из творога, которое отлично подойдет для полезного завтрака или перекуса.
Сегодня ты узнаешь, как приготовить вкусный и полезный ужин для всей семьи. Куриная грудка, помидоры черри, брокколи и кабачок - идеальное сочетание низкокалорийных продуктов для худеющих.