Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Тыквенный торт со сметанным кремом

Готовиться этот тортик предельно просто, а его вкус и вид наполнен домашним уютом.

Просмотров:

19
Тыквенный торт со сметанным кремом

Ингредиенты:

  • Тыква - 200 г
  • Цедра лимона - 2 ч. л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Подсластитель - по вкусу
  • Мука цельнозерновая - 80 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Растительное масло - 30 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Ванилин - 2 г

Для крема:

  • Сметана 15% - 400 г
  • Подсластитель - по вкусу
  • Ванилин - 2-3 г
  • Загуститель для сметаны - 16 г

Приготовление торта:

  1. Тыкву натираем на мелкой терке.
  2. С помощью терки снимаем цедру одного лимона.
  3. К двум яйцам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до светлой пены около 5-7 минут.
  4. Затем добавляем подсластитель (если сахар, то 150 грамм), ванилин, растительное масло и разрыхлитель.
  5. Аккуратно перемешивая тесто, в 2-3 захода добавляем муку.
  6. Отправляем тыкву и цедру лимона в тесто и все еще раз перемешиваем силиконовой лопаткой.
  7. Дно формы (диаметр 15 см) застилаем бумагой для выпечки и выливаем в нее половину теста.
  8. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  9. Таким же образом выпекаем второй корж.
  10. Приготовим крем: к сметане добавляем немного ванилина, подсластитель (если сахар, то 70 грамм) и загуститель. Взбиваем миксером около одной минуты.
  11. Собираем торт: на остывший корж наносим половину крема и равномерно распределяем его по поверхности. Накрываем вторым коржом и смазываем его оставшимся кремом.
  12. Украшаем торт по вкусу (я украсила инжиром и мятой) и отправляем в холодильник минимум на три часа.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 188 ккал
  • Белки - 5,4 г
  • Жиры - 14 г
  • Углеводы - 11,2 г

Комментарии

Делаем заготовку полезной еды, которую удобно хранить в контейнерах и брать с собой на работу. У нас здесь четыре отличных диетических рецепта для обеденного меню.
Вкусные и полезные котлетки без мяса из белокочанной капусты, станут отличным дополнением вашего повседневного диетического меню.
Рецепт диетических блинчиков с очень вкусной тропической начинкой - манго, киви, банан.
Обязательно попробуйте приготовить тоненькие блины из рисовой муки, в них не только меньше калорий, но и они намного полезнее классических.
Готовим сытную белковую диетическую закуску в лаваше с начинкой из куриной грудки, яиц, сметаны и зелени.
Делимся рецептом самого полезного и вкусного диетического супа с брокколи, стручковой фасолью, картошкой и курицей. Рецепт очень простой и быстрый.
Быстрый в приготовлении, очень вкусный и ароматный диетический пирог с яблоками, станет отличным дополнением к семейному чаепитию.
Эти вареники с курицей и болгарским перцем не только красивые и необычные, они еще диетические и очень вкусные!
Замечательное низкокалорийное блюдо, богатое белками и витаминами, для сытного и полезного ужина.
Удивительной красоты диетический пирог, в котором овощи получаются хрустящие, а курица вкусная и сочная.