Рулетики из лаваша с творогом и бананом в духовке

С начинкой здесь можно экспериментировать, добавлять изюм, орешки, кокосовую стружку и т. д.

Ингредиенты:

• Лаваш - 250 г
• Творог - 600 г
• Бананы - 2 шт. (140 г)
• Подсластитель - по вкусу
• Яйцо (для смазывания) - 1 шт.

Приготовление трубочек:

1. В миску отправляем творог и подсластитель (у меня сироп топинамбура). Перебиваем погружным блендером до однородности.
2. Бананы нарезаем небольшими кусочками, добавляем в творожную массу и перемешиваем.
3. Лаваш нарезаем полосками и в каждую полоску заворачиваем начинку.
4. Выкладываем заготовки в форму, смазанную растительным маслом.
5. Для аппетитной корочки промазываем рулетики взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 146 ккал
• Белки - 12,1 г
• Жиры - 3,5 г
• Углеводы - 16,2 г