Омлет с кабачком и сельдереем

Выход - 225 г

Ингредиенты:

• Яйца (СО) - 2 шт.
• Стебель сельдерея - 40 г
• Кабачок - 90 г
• Репчатый лук - 30 г
• Кунжут чёрный - 1 г
• Топленое масло Гхи - 3 г
• Соль - по вкусу

Приготовление омлета:

1. Все овощи нарезаем мелкими кубиками.
2. К яйцам добавляем соль и слегка взбалтываем вилкой.
3. На разогретую сковороду добавляем немного топленого или растительного масла. Пассеруем овощи.
4. Как только овощи станут мягкими, заливаем их взбитыми яйцами, посыпаем семенами черного кунжута и на медленном огне доводим омлет до готовности.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 115 ккал
• Белки - 7,6 г
• Жиры - 8 г
• Углеводы - 3,6 г