Получается низкокалорийное, полезное и ароматное мороженое с ярко выраженным вишневым вкусом и цветом.
Просмотров:
1880
Выход - 430 г
Ингредиенты:
Молоко 2,5% - 250 мл
Вишня (замороженная, без косточек) - 150 г
Эритрит - 25 г
Сухое обезжиренное молоко (по желанию) - 10 г
Желатин быстрорастворимый (240 блюм) - 4 г
Приготовление мороженого:
В сотейник отправляем молоко (у меня коровье, можно заменить на растительное, например, кокосовое, соевое или миндальное) и желатин. Ставим на плиту и нагреваем до растворения крупинок желатина. Кипятить не нужно.
В чашу блендера отправляем молоко с желатином, вишню, эритрит и сухое обезжиренное молоко (можно не добавлять, но с ним структура мороженого получается приятней). Пробиваем до однородности.
Выливаем массу в форму, накрываем крышкой и отправляем в морозильную камеру на 2 часа.
Очень нежное кремовое мороженое без лактозы и сахара. Оно богато полезными жирами из авокадо и прекрасно подходит для тех, кто придерживается кето-диеты.
У нас для вас суперский рецепт диетической пиццы, специально для тех, кто придерживается правильного питания. Рецепт очень простой и быстрый - готовить пиццу мы будем на сковороде, всего за 15 минут!