ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Низкоуглеводная мини-пицца на творожном тесте

Простая в приготовлении, вкусная, низкоуглеводная мини-пицца на творожной основе станет отличным вариантом полезного перекуса или завтрака.

Просмотров:

1155
Низкоуглеводная мини-пицца на творожном тесте
Мы Вконтакте

Калорийность рассчитана только для основы (без начинки). Вы можете использовать любую начинку на ваш вкус. Из указанного количества ингредиентов получается две мини-пиццы.

Ингредиенты для теста:

  • Творог 9% - 130 г
  • Сливочный сыр - 50 г
  • Яйца (С2) - 2 шт.
  • Миндальная мука (мелкая) - 50 г
  • Чесночный порошок (по желанию) - 0,5 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
  • Ксантановая камедь - 0,5 ч. л.

Для начинки (один из вариантов):

  • Томатный соус
  • Сыр моцарелла
  • Консервированный тунец
  • Помидоры черри
  • Оливки
  • Красный лук

Приготовление пиццы:

  1. Готовим основу. В миску отправляем творог (у меня жирностью 9%), сливочный сыр (у меня Филадельфия), небольшие яйца, сушеный чеснок и щепотку соли. Перемешиваем.
  2. В получившуюся массу добавляем миндальную муку, разрыхлитель и ксантановую камедь. Пробиваем погружным блендером до однородности.
  3. На пергаментной бумаге формируем из теста две круглые лепешки. Тесто довольно липкое, поэтому формировать основу удобнее влажными руками.
  4. Переносим пергамент с тестом на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 5-7 минут.
  5. На полуготовую основу распределяем начинку и отправляем пиццу в духовку еще на 10-12 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 250 ккал
  • Белки - 15 г
  • Жиры - 20,5 г
  • Углеводы - 3,5 г
Пицца получается тонкой, ароматной, с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Совершенно не уступает по вкусу классическим рецептам, но имеет более полезный состав.
Очень простая в приготовлении диетическая пицца на творожном тесте с начинкой из куриной грудки, грибов и помидоров.

Комментарии

В этом диетическом пироге тонкое творожное тесто и много яблочной начинки.
Куриное филе, приготовленное в рукаве, получается сочным и нежным, а рис насыщается выделяющимся соками овощей и ароматами специй.
Сегодня вы узнаете, как приготовить простой пирог с насыщенным шоколадным вкусом, умеренной влажностью и мягкой, тающей во рту текстурой.
Сырники из творога с капустой готовятся очень просто, получаются нежными и ароматными, содержат минимум калорий и прекрасно насыщают.
Сегодня мы приготовим волшебный диетический десерт всего из двух ингредиентов - детского яблочного пюре и желатина. В его составе нет сахара и муки, поэтому он отлично подходит для худеющих.
Невероятно вкусный салат-закуска из вареных баклажанов, которые получаются пикантными и ароматными. Идеальное блюдо для худеющих, калорийность которого говорит сама за себя.
Это здоровая альтернатива обычному хлебу, богатая белком, клетчаткой и минералами.
Наваристый суп с фрикадельками из фарша индейки в мультиварке. Это очень аппетитный, ароматный и сытный обед.
Прекрасный творожный десерт с насыщенным шоколадным вкусом и нежной банановой начинкой.
В этом салате самые простые ингредиенты, но при этом вкус у него потрясающий. Готовится он очень просто и отлично подходит для худеющих.