ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Низкоуглеводная мини-пицца на творожном тесте

Простая в приготовлении, вкусная, низкоуглеводная мини-пицца на творожной основе станет отличным вариантом полезного перекуса или завтрака.

Просмотров:

1484
Низкоуглеводная мини-пицца на творожном тесте
Мы Вконтакте

Калорийность рассчитана только для основы (без начинки). Вы можете использовать любую начинку на ваш вкус. Из указанного количества ингредиентов получается две мини-пиццы.

Ингредиенты для теста:

  • Творог 9% - 130 г
  • Сливочный сыр - 50 г
  • Яйца (С2) - 2 шт.
  • Миндальная мука (мелкая) - 50 г
  • Чесночный порошок (по желанию) - 0,5 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
  • Ксантановая камедь - 0,5 ч. л.

Для начинки (один из вариантов):

  • Томатный соус
  • Сыр моцарелла
  • Консервированный тунец
  • Помидоры черри
  • Оливки
  • Красный лук

Приготовление пиццы:

  1. Готовим основу. В миску отправляем творог (у меня жирностью 9%), сливочный сыр (у меня Филадельфия), небольшие яйца, сушеный чеснок и щепотку соли. Перемешиваем.
  2. В получившуюся массу добавляем миндальную муку, разрыхлитель и ксантановую камедь. Пробиваем погружным блендером до однородности.
  3. На пергаментной бумаге формируем из теста две круглые лепешки. Тесто довольно липкое, поэтому формировать основу удобнее влажными руками.
  4. Переносим пергамент с тестом на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 5-7 минут.
  5. На полуготовую основу распределяем начинку и отправляем пиццу в духовку еще на 10-12 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 250 ккал
  • Белки - 15 г
  • Жиры - 20,5 г
  • Углеводы - 3,5 г
Пицца получается тонкой, ароматной, с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Совершенно не уступает по вкусу классическим рецептам, но имеет более полезный состав.
Очень простая в приготовлении диетическая пицца на творожном тесте с начинкой из куриной грудки, грибов и помидоров.

Комментарии

Простой в приготовлении, нежный, воздушный, тающий во рту торт-суфле с превосходным шоколадным вкусом и низкой калорийностью.
Простой в приготовлении, очень полезный и вкусный диетический десерт из молока с семенами чиа, бананом и ягодами.
Сегодня мы покажем пять рецептов чая, которые помогут укрепить иммунитет, сформировать крепкое здоровье и выносливый организм.
Сегодня у нас рецепт превосходного летнего десерта. Мы приготовим освежающее кофейное мороженое с умеренной калорийностью.
Получается аппетитная диетическая запеканка, в которой сочная капуста гармонично сочетается с сытным куриным фаршем и сыром.
Сегодня мы готовим диетические банановые маффины для тех, кто любит полезную и вкусную выпечку.
Очень вкусный и полезный закусочный торт с курицей и творогом для тех, кто предпочитает здоровое питание.
Сегодня мы обсудим очень популярную тему - интуитивное питание. Мы расскажем, что это такое, поговорим о главных принципах и правилах, а также плюсах и минусах интуитивного питания.
Овощная запеканка с творогом - это вкусное, полезное и сытное блюдо, которое отлично подходит для худеющих.
Очень вкусный открытый пирог с грибами на песочном тесте. Это традиционный рецепт киша, адаптированный под правильное питание.