ReceptorBrend.jpg
9.3 Рейтинг (Голосов - 4)

Суп-пюре из красной чечевицы

Суп-пюре из красной чечевицы (Мерджимек чорбасы) - это традиционное блюдо турецкой кухни. Суп очень вкусный, полезный, сытный и простой в приготовлении.

Просмотров:

7278
Суп-пюре из красной чечевицы
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Вода - 2,5 л
  • Болгарский перец (зеленый) - 2 шт.
  • Картофель (средний) - 2 шт.
  • Морковь (средняя) - 1 шт.
  • Чечевица (красная) - 1 ст.
  • Сливочное масло - 40 г
  • Соль - по вкусу

Приготовление супа-пюре:

  1. Картофель, морковь и болгарский перец нарезаем крупными кусочками и отправляем в кастрюлю с подсоленной водой. Доводим до кипения и варим примерно 15 минут.
  2. Красную чечевицу необходимо тщательно и несколько раз промыть теплой водой. Можно замочить чечевицу заранее, так будет лучше.
  3. Отправляем промытую чечевицу в кастрюлю к овощам и варим все вместе еще 25 минут, пока чечевица не начнет развариваться.
  4. Теперь перебиваем массу погружным блендером до однородности и добавляем небольшой кусочек сливочного масла.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 40 ккал
  • Белки - 1,8 г
  • Жиры - 1,2 г
  • Углеводы - 5 г

Комментарии

Простой рецепт ароматного рассыпчатого плова с куриным филе в мультиварке.
Простой в приготовлении суп-пюре из консервированного зеленого горошка и брокколи, послужит прекрасным первым блюдом для худеющих.
Этот яблочный пирог из овсянки готовится очень просто и быстро. Рецепт из разряда всё смешал и в духовку.
Это блюдо может приятно удивить своим вкусом, высоким содержанием белка и интересным видом. Прекрасная замена надоевшим котлетам.
Давайте приготовим диетический обед в виде заливного пирога с курицей, грибами, помидорами и сыром. Он очень вкусный, сытный и ароматный.
Недорогой и вкусный рецепт диетической колбасы из гороха. Такая колбаса идеальна в пост, а на вид очень похожа на докторскую.
Сегодня приготовим простое белковое блюдо из куриной грудки с творожной начинкой.
В этом торте отличное сочетание заварного ванильного крема и шоколадного коржа. Схожесть с мороженым эскимо дают этому десерту желтки в составе, обилие молока и, конечно же, ваниль.
Пудинг с семенами чиа - это идеальный завтрак, обладающий превосходным вкусом и неоценимой пользой для организма.
Очень интересный рецепт диетического холодца из индюшиных крылышек. Вкусно, красиво и низкокалорийно.