ReceptorBrend.jpg
5.5 Рейтинг (Голосов - 2)

Итальянский томатный суп

Итальянский суп из помидоров прекрасно подходит для людей, следящих за своей фигурой, и любителей вкусных и полезных первых блюд.

Просмотров:

3906
Итальянский томатный суп
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Томаты (средние) - 7 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Болгарский перец - 2 шт.
  • Сливки 15% - 100 мл
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Оливковое масло - 1 ст. л.
  • Креветки (по желанию) - 100 г

Приготовление супа:

  1. Болгарский перец разрезать пополам и очистить.
  2. Подготовленный перец и томаты выложить на противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
  3. Чеснок и лук нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде с небольшим количеством оливкового масла (2-3 минуты). Затем в сковороду добавляем сок из противня, который выделился в процессе запекания овощей, и жарим лук с чесноком до полного испарения жидкости.
  4. Запеченные овощи очищаем от шкурки, перекладываем в глубокую кастрюлю и измельчаем с помощью погружного блендера. Затем добавляем обжаренный лук и чеснок, соль по вкусу и сливки. Все еще раз перебиваем блендером до однородности.
  5. Варим суп на небольшом огне в течение 10 минут. По желанию, украшаем креветками и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 62 ккал
  • Белки - 3 г
  • Жиры - 4 г
  • Углеводы - 4 г

Комментарии

Свекла – популярный овощ в наших широтах. Наши предки использовали ее в кулинарных и медицинских целях. Давайте разберемся, чем конкретно полезна свекла для здоровья человека.
Куриное филе, маринованное в кефире и запеченное в духовке, получается очень мягким и сочным, по вкусу напоминает шашлык.
В меру влажные, мягкие и неимоверно ароматные домашние куличи без использования дрожжей.
Сегодня мы расскажем о полезных свойствах хурмы, а также вы узнаете, как выбрать хорошую хурму в магазине.
Блины из цельнозерновой муки идеально подойдут на завтрак всем, кто придерживается принципов правильного питания.
Вкусные и полезные оладьи из нутовой муки, которые готовятся на молоке без использования яиц.
Этот диетический торт состоит из ароматного бананового бисквита с орешками, нежного сливочно-творожного крема и прослойки из ананасов.
Сегодня вы узнаете, как приготовить полезные яблочные оладьи без пшеничной муки и сахара.
Получается ароматный постный пирог с очень удачным сочетанием ингредиентов.
Сегодня вы узнаете, как приготовить легкий и очень нежный трайфл с шоколадным и малиновым муссом. Этот вкусный и красивый диетический десерт идеален для жарких летних дней.