В этих диетических сочниках хрустящее тесто с ароматом корицы и нежная яблочная начинка.
Просмотров:
1434
Ингредиенты:
Творог (обезжиренный) - 180 г
Клетчатка - 3 ст. л.
Льняная мука - 3 ст. л.
Яичный желток - 1 шт.
Ваниль - по вкусу
Соль - 1 щепотка
Сахарозаменитель - по вкусу
Яблочное пюре (без сахара) - 200 г
Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
Приготовление сочников:
К яблочному пюре добавляем кукурузный крахмал и перемешиваем.
В миску отправляем творог, подсластитель, ваниль и соль. Перемешиваем.
В получившуюся массу добавляем яичный желток, клетчатку и льняную муку. Все тщательно перемешиваем. Если тесто липнет к рукам, добавьте еще немного муки.
Тесто делим на несколько равных частей. Для этого удобно раскатать тесто руками в шарики одинакового размера. Затем накрываем шарики пищевой пленкой и раскатываем скалкой в тонкие круги.
На один край помещаем яблочную начинку и накрываем вторым краем.
Перекладываем сочники на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Готовые сочники посыпаем корицей и подаем к столу.
Простой в приготовлении, но очень вкусный торт с вишней и сметанным кремом. Десерт получается настолько сочным и мягким, что кусочек буквально тает во рту.