В этой лазанье много рыбы и сыра, а кабачок дает нежную и сочную текстуру. Получается запеченная корочка и сочная начинка.
Просмотров:
3518
В этом блюде прекрасное соотношение КБЖУ: много белка и минимум углеводов.
Вес лазаньи - 1450 г
Ингредиенты:
Кабачок - 800 г
Консервированный тунец (без сока и масла) - 400 г
Сыр (твердый) - 400 г
Сок лимона - 1 ст. л.
Укроп, специи - по вкусу
Приготовление лазаньи:
Кабачок нарезаем тонкими кольцами. Молодые кабачки можно использовать вместе со шкуркой.
Сыр натираем на крупной терке. Рыбу разминаем вилкой.
Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем слой кабачка, можно внахлест. Примерно треть всех кабачков выкладываем в первый слой.
Вторым слоем, на кабачки, выкладываем половину рыбы, немного сбрызгиваем рыбу лимонным соком, сверху распределяем зелень и посыпаем специями.
Следующим слоем выкладываем натертый сыр (треть от всего количества).
Далее идет второй слой кабачков, оставшаяся рыба, лимонный сок, зелень и сыр.
Последним слоем выкладываем кабачок и посыпаем оставшимся сыром.
Отправляем лазанью в разогретую до 160 градусов духовку на 60 минут. Такая лазанья готовится долго, потому что кабачок дает достаточно много сока, и требуется время, чтобы сок частично выпарился.
Лазанья из лаваша с куриным фаршем получается низкокалорийной, сытной, сочной и вкусной. Отличный вариант простого блюда для полезного диетического ужина.
Нежная и вкусная творожная пасха, адаптированная под правильное питание. В ее составе нет сахара, а в качестве подсластителя используется изюм, который по желанию можно заменить любыми сухофруктами на ваш вкус.