Лазанья из лаваша с куриным фаршем получается низкокалорийной, сытной, сочной и вкусной. Отличный вариант простого блюда для полезного диетического ужина.
Просмотров:
2666
Ингредиенты:
Куриная грудка (фарш) - 600 г
Армянский лаваш - 190 г
Лук репчатый - 110 г
Морковь - 130 г
Сыр 35% - 120 г
Чеснок - 7 г
Томатная паста - 30 г
Хмели-сунели - 2 г
Соль, перец - по вкусу
Для заливки:
Йогурт греческий 2% - 150 г
Вода - 100 мл
Приготовление лазаньи:
Лук нарезаем мелкими кубиками. Морковь натираем на крупной терке.
Обжариваем лук до мягкости на сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла. Затем добавляем морковь и обжариваем все вместе до мягкости моркови.
Когда морковь станет мягкой, добавляем куриный фарш и обжариваем до полного испарения жидкости.
Когда фарш посветлеет и испарится жидкость, добавляем томатную пасту, чеснок (мелко нарезать или пропустить через пресс), хмели-сунели, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и обжариваем еще пять минут.
Для заливки смешиваем йогурт с водой до однородности.
Дно формы для запекания смазываем заливкой и размещаем лист лаваша. Сверху равномерно распределяем часть фарша, поливаем заливкой (примерно одну столовую ложку) и посыпаем тертым сыром. Накрываем вторым листом лаваша и повторяем действия пока не закончатся все ингредиенты.
Последний лист лаваша смазываем заливкой, посыпаем тертым сыром и отправляем лазанью в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Грудка, приготовленная таким способом, получается очень сочной и вкусной. Блюдо простое в приготовлении и прекрасно подходит как для повседневного, так и и для праздничного стола.
Русская красавица – это слоеный салат с курицей, грибами, морковью и картофелем, который одновременно послужит и украшением вашего праздничного стола, и сытным угощением для гостей.
Если вы хотите приготовить вкусный салат и при этом быть в форме, то готовьте именно такую версию салата оливье с говядиной и низкокалорийной заправкой.