Ленивые вареники с сыром

Такие вареники можно даже худеющим, а также людям, которые придерживаются правильного или диетического питания, ведь вместо обычной муки, мы используем рисовую. Приготовить их можно всего за 10-15 минут.

Ингредиенты:

• Творог 2% - 310 г
• Сыр (нежирный) - 45 г
• Яйцо - 1 шт.
• Рисовая мука - 70 г
• Соль, зелень - по вкусу

Приготовление вареников:

1. Сыр нарезаем средними по размеру кубиками.
2. Творог отправляем в миску, добавляем цельнозерновую муку (для этого рецепта лучше подойдет рисовая мука), яйцо, соль и зелень (лучше использовать свежий укроп). Все хорошо перемешиваем.
3. Влажными руками формируем круглые вареники, добавив в серединку каждого вареника кусочек сыра.
4. Отправляем заготовки в кипящую подсоленную воду и варим до готовности (примерно 4 минуты). Как только вареники всплыли, можно доставать и подавать к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 162 ккал
• Белки - 17,6 г
• Жиры - 4,4 г
• Углеводы - 13,7 г