Творожная запеканка с ягодным желе

Ингредиенты (на 3 порции):

• Творог 5% - 300 г
• Йогурт (без добавок) - 100 г
• Яйца - 2 шт.
• Желатин - 10 г
• Ягоды (любые) - 300 г

Приготовление десерта:

1. В миску отправляем творог, йогурт (можно заменить нежирной сметаной) и яйца. Добавляем пару ягод для вкуса и измельчаем блендером.
2. Готовить десерт я буду порционно в трёх пиалках. Разливаем творожную массу по пиалкам и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
3. Достаём запеканки через пол часа и даем им немного остыть.
4. Желатин заливаем водой, оставляем набухать на 20 минут, после чего отправляем в микроволновку на 30 секунд.
5. Ягоды (у меня замороженная клубника) режем на произвольные кусочки, отправляем в миску, сюда же переливаем желатин и измельчаем блендером.
6. Заливаем желе поверх каждой запеканки и отправляем десерт застывать в холодильник на 2 часа.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 79 ккал
• Белки - 8 г
• Жиры - 4 г
• Углеводы - 3 г