Вкусный диетический салат с курицей и ананасом, который отлично подойдет для подачи на праздничный стол.
Просмотров:
1217
Ингредиенты:
Шампиньоны - 300 г
Огурец (свежий) - 100 г
Куриное филе (варёное) - 250 г
Ананас консервированный - 150 г
Кукуруза консервированная - 120 г
Сметана 15% - 100 г
Яйцо -1 шт.
Мягкий творог 5% - 100 г
Соль, специи - по вкусу
Горчица (неострая) - 1/2 ч. л.
Приготовление салата:
Огурец нарезать небольшими кубиками или соломкой.
Грибы нарезать небольшими кусочками и обжарить до готовности на сковороде с небольшим количеством масла. В процессе приготовления грибов, по желанию, можно добавить 50 грамм репчатого лука. Не забываем посолить и добавить специи по вкусу.
Куриное филе нарезать кубиками или разобрать на волокна.
Ананас нарезать небольшими кубиками.
Яйцо натереть на тёрке.
Для соуса, смешать сметану с мягким творогом, солью, специями и горчицей. Перемешать до однородности.
Салат можно продавать смешав все ингредиенты с соусом или выложить слоями и украсить яйцом и зеленью.