ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожная запеканка с маком и изюмом

Очень вкусная творожно-маковая запеканка со сладкими ягодками изюма и легким цитрусовым ароматом.

Просмотров:

1779
Творожная запеканка с маком и изюмом
Мы Вконтакте

Выход - 1030 г

Ингредиенты:

  • Творог 5% - 650 г
  • Мак - 80 г
  • Изюм (без косточек) - 50 г
  • Сметана 15% - 100 г
  • Яйца (СО) - 3 шт.
  • Сироп топинамбура (любой подсластитель) - 20 г
  • Ванильный сахар - 5 г
  • Рисовая мука (кукурузная, овсяная) - 30 г
  • Разрыхлитель - 5 г
  • Лимон (цедра) - 1/2 шт.

Приготовление запеканки:

  1. Изюм и мак промываем и заливаем кипятком. Оставляем на 60 минут.
  2. Яйца разделяем на белки и желтки. Белки взбиваем миксером до мягких пиков.
  3. В миску отправляем творог, яичные желтки, подсластитель, сметану, ванильный сахар, разрыхлитель и рисовую муку. Пробиваем погружным блендером до однородности.
  4. В получившуюся массу вводим половину взбитых белков и цедру половины лимона. Аккуратно перемешивая массу силиконовой лопаткой.
  5. Во вторую половину взбитых белков добавляем мак и изюм, с которых нужно предварительно слить жидкость. Перемешиваем.
  6. Форму смазываем небольшим количеством масла и выкладываем половину творожной смеси. Сверху равномерно распределяем начинку из мака и изюма. Сверху начинки равномерно распределяем творожный слой и отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
  7. Готовой запеканке даем остыть в форме, после чего охлаждаем ее в холодильнике. 

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 194 ккал
  • Белки - 14,2 г
  • Жиры - 10,4 г
  • Углеводы - 11,5 г

Комментарии

Получается пышный вишневый зефир, который имеет неприторную сладость и насыщенный вкус ягод.
В этой статье мы расскажем вам о пользе самых популярных видов орехов, добавление в рацион которых сделает вас сильными и здоровыми.
Сельдерей прекрасно сочетается с яблоками и грецкими орешками. Салат получается легким и очень полезным.
Простой рецепт полезного зефира из яблочного пюре без использования сахара. Это диетический десерт и его смело можно кушать даже тем, кто сидит на диете.
Получается очень нежный рулет из шоколадных блинчиков, пропитанных вкусным заварным кремом.
Сегодня делимся рецептом вкусных и нежных шоколадных блинчиков с творогом. Они прекрасно подойдут для сытного и полезного завтрака.
Получаются эластичные, нежные, мягкие, тонкие блинчики с низким содержанием углеводов.
Идеальный завтрак или десерт для жаркого лета, когда хочется чего-нибудь полезного, вкусного, лёгкого и холодного.
Предлагаем приготовить вкусный и полезный творожно-банановый десерт без сахара с запеченными яблоками и клубникой.
Сегодня приготовим очень вкусную закуску из кабачков и плавленого сыра. Готовится она очень просто и из минимального количества ингредиентов.