ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожная запеканка с маком и изюмом

Очень вкусная творожно-маковая запеканка со сладкими ягодками изюма и легким цитрусовым ароматом.

Просмотров:

304
Творожная запеканка с маком и изюмом
Мы Вконтакте

Выход - 1030 г

Ингредиенты:

  • Творог 5% - 650 г
  • Мак - 80 г
  • Изюм (без косточек) - 50 г
  • Сметана 15% - 100 г
  • Яйца (СО) - 3 шт.
  • Сироп топинамбура (любой подсластитель) - 20 г
  • Ванильный сахар - 5 г
  • Рисовая мука (кукурузная, овсяная) - 30 г
  • Разрыхлитель - 5 г
  • Лимон (цедра) - 1/2 шт.

Приготовление запеканки:

  1. Изюм и мак промываем и заливаем кипятком. Оставляем на 60 минут.
  2. Яйца разделяем на белки и желтки. Белки взбиваем миксером до мягких пиков.
  3. В миску отправляем творог, яичные желтки, подсластитель, сметану, ванильный сахар, разрыхлитель и рисовую муку. Пробиваем погружным блендером до однородности.
  4. В получившуюся массу вводим половину взбитых белков и цедру половины лимона. Аккуратно перемешивая массу силиконовой лопаткой.
  5. Во вторую половину взбитых белков добавляем мак и изюм, с которых нужно предварительно слить жидкость. Перемешиваем.
  6. Форму смазываем небольшим количеством масла и выкладываем половину творожной смеси. Сверху равномерно распределяем начинку из мака и изюма. Сверху начинки равномерно распределяем творожный слой и отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
  7. Готовой запеканке даем остыть в форме, после чего охлаждаем ее в холодильнике. 

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 194 ккал
  • Белки - 14,2 г
  • Жиры - 10,4 г
  • Углеводы - 11,5 г

Комментарии

Сегодня мы приготовим невероятно мягкий, вкусный, нежный и сочный морковный торт с творожным кремом.
Вкусный диетический пирог с основой из рассыпчатого песочного теста, нежным творожным суфле и сочными персиками.
Нежный диетический чизкейк из творога и овсяных хлопьев, с легкими нотками цитрусовых!
Легкий, нежный и полезный диетический суп-пюре, который отлично впишется в ваше обеденное меню. Готовьте вместе с нами и будьте в форме!
Сегодня вы узнаете, как быстро и просто приготовить вкусный диетический торт без выпечки и духовки.
Сегодня поделюсь рецептом вкусных и нежных шоколадных блинчиков с творогом. Они прекрасно подойдут для сытного и полезного завтрака.
Просто, бюджетно, вкусно! Постные котлеты без мяса из овсянки и кабачков.
Красивый и вкусный блинный торт с вишней, которым могут побаловать себя даже те, кто сидит на диете.
Отличная диетическая закуска из овощей с грибами, которую можно подать как вкусный и полезный гарнир к мясу.
Сегодня вы узнаете, как приготовить диетический вариант очень вкусного и полностью натурального торта «Красный бархат» без использования красителей. Внутри у него нежные малиновые коржи и вкуснейший крем-чиз.