ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожная запеканка с маком и изюмом

Очень вкусная творожно-маковая запеканка со сладкими ягодками изюма и легким цитрусовым ароматом.

Просмотров:

1904
Творожная запеканка с маком и изюмом
Мы Вконтакте

Выход - 1030 г

Ингредиенты:

  • Творог 5% - 650 г
  • Мак - 80 г
  • Изюм (без косточек) - 50 г
  • Сметана 15% - 100 г
  • Яйца (СО) - 3 шт.
  • Сироп топинамбура (любой подсластитель) - 20 г
  • Ванильный сахар - 5 г
  • Рисовая мука (кукурузная, овсяная) - 30 г
  • Разрыхлитель - 5 г
  • Лимон (цедра) - 1/2 шт.

Приготовление запеканки:

  1. Изюм и мак промываем и заливаем кипятком. Оставляем на 60 минут.
  2. Яйца разделяем на белки и желтки. Белки взбиваем миксером до мягких пиков.
  3. В миску отправляем творог, яичные желтки, подсластитель, сметану, ванильный сахар, разрыхлитель и рисовую муку. Пробиваем погружным блендером до однородности.
  4. В получившуюся массу вводим половину взбитых белков и цедру половины лимона. Аккуратно перемешивая массу силиконовой лопаткой.
  5. Во вторую половину взбитых белков добавляем мак и изюм, с которых нужно предварительно слить жидкость. Перемешиваем.
  6. Форму смазываем небольшим количеством масла и выкладываем половину творожной смеси. Сверху равномерно распределяем начинку из мака и изюма. Сверху начинки равномерно распределяем творожный слой и отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
  7. Готовой запеканке даем остыть в форме, после чего охлаждаем ее в холодильнике. 

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 194 ккал
  • Белки - 14,2 г
  • Жиры - 10,4 г
  • Углеводы - 11,5 г

Комментарии

Салат с копченой курицей и маринованными огурцами имеет очень оригинальный вкус, поэтому его можно подать не только на повседневный, но и на праздничный стол.
Сегодня у нас простой в приготовлении торт с медовыми коржами и творожным кремом.
У этого супа идеальная кремовая текстура, он потрясающе нежный, гладкий и однородный.
Всегда можно найти достойную замену вредному фаст-фуду. Сегодня будем готовить полезный низкокалорийный бургер с котлетой из говядины.
Три простых в приготовлении блюда из капусты, которые станут прекрасным выбором для полезного низкокалорийного ужина.
Этот овощной крамбл прекрасен. Вкус яркий и насыщенный. Овощи и грибы отлично сочетаются между собой, а дополняет их золотистая и румяная корочка из овсяных хлопьев.
Такую ленивую лазанью удобно брать с собой на работу в качестве полезного обеда. Готовится блюдо легко, получается очень вкусным и сытным.
Сегодня приготовим грибной крем-суп из шампиньонов. Готовиться он быстро и просто, а получается очень вкусным, нежным и сытным.
В этом диетическом торте влажный шоколадный бисквит, который прекрасно сочетается с кислинкой абрикосового джема и сладостью шоколадной глазури.
По вкусу и текстуре эти диетические конфеты неотличимы от классических. Но при всем своем потрясающем вкусе они низкокалорийные, низкоуглеводные и не содержат лактозу.